《168间歇性断食》（控制胰岛素，是健康生活的关键之一！基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法）[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯【文字版_PDF电子书】_医学养生
《168间歇性断食》（控制胰岛素，是健康生活的关键之一！基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法）[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯【文字版_PDF电子书_】
![《168间歇性断食》（控制胰岛素，是健康生活的关键之一！基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法）[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯【文字版_PDF电子书】_医学养生](https://img.nayona.cn/n/202312/25/tboifxube1x.jpg "《168间歇性断食》（控制胰岛素，是健康生活的关键之一！基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法）[加]冯子新，[美]伊芙·迈耶，[加]梅根·拉莫斯【文字版_PDF电子书】_医学养生")
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| 书名：168间歇性断食 作者：[加]冯子新/[美]伊芙·迈耶/[加]梅根·拉莫斯 出版社：科学技术文献出版社 译者：王敏 出版日期：2023-3-31 页数：264 ISBN：9787518998975 |
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内容简介：
近年来，168间歇性断食已成为越来越流行的饮食策略。有越来越多的科学研究证明：这种方式有逆转糖尿病和其他代谢紊乱、增强认知功能和延长寿命等广泛的健康益处。
世界顶级断食权威之一的冯子新博士、治疗性断食方面领先专家梅根·拉莫斯和断食的亲身受益者伊芙·迈耶，共同撰写了一份独一无二的指南：引导读者了解断食生活的基本知识，从作为健康和减肥策略的科学基础到人们常见的现实生活选择和困境。冯博士和拉莫斯博士解析断食的基本科学原理，并提供灵活的断食方法，而伊芙通过断食改变了自己的人生，她根据自己的亲身经历，将实际体验和来独家心得分享给大家。从用餐计划到心理策略的各个方面;从锻炼到社交，丰富的实战经验帮助你立即上手，养成可持续且有益的健康饮食习惯，从而产生显着的终身效果。
作者简介：
冯子新(Jason Feng，又名杰森·冯)
医学博士、加拿大首屈一指的肾病专家、将断食用于科学健康领域的先驱者之一。
冯博士毕业于多伦多大学，他以科学为基础的开创性着作《糖尿病代码》《肥胖代码》和《轻断食完整指南》已售出100多万册，颠覆了人们关于2型糖尿病、减肥和断食的传统看法。冯博士关于断食的研究已经影响了全球近百万人，帮助人们通过断食自然减肥和逆转糖尿病。CNN、《纽约时报》《时代周刊》《大西洋月刊》《福布斯》《多伦多星报》和许多其他媒体都报道过他的断食研究。
梅根·拉莫斯
临床教育家、治疗性断食和低碳水化合物饮食方面的领先专家。她与冯子新博士共同创立了本书介绍的断食方法，该方法采用间歇性断食和低碳水化合物饮食，帮助人们减肥、缓解2型糖尿病并改善与代谢综合征相关的症状。
伊芙·迈耶
演说家、作家和企业家，被《福布斯》评为社交媒体中最具影响力的女性之一。经过几十年与肥胖作斗争，伊芙体重依然达到136千克。后来她通过本书中介绍的168间歇性断食减重成功，并改变了自己的人生。此后，她在全球范围内就健康和断食进行演讲和咨询。
目 录：
PART1断食、食物与激素
CHAPTER 01断食的科学
CHAPTER 02断食让你健康，更让你快乐
CHAPTER 03无法控制的食欲，是激素在作怪
CHAPTER 04忘掉热量限制的伪科学
CHAPTER 05断食时，哪些食物能吃?哪些不能吃
CHAPTER 06食物就只是食物，不要在食物上寻找慰藉
PART2准备断食
CHAPTER 07为你的断食之路设置目标
CHAPTER 08处理有碍断食的东西，让家人们都加入
CHAPTER 09性、妊娠与断食
CHAPTER 10如果身患疾病或正在服药，请向医生咨询
CHAPTER 11肥胖不是一个人意志和品质的写照
PART3断食计划
CHAPTER 12断食就是学会控制进食时间
CHAPTER 13“少吃多餐”才是减肥大忌
CHAPTER 14循序渐进地开始断食
CHAPTER 15运动可以让你健康，却不能帮你减重
CHAPTER 16享受美食不需要罪恶感
CHAPTER 17实现你的目标，还可以拥有更宏大的目标
PART4让你的断食无后顾之忧
CHAPTER 18断食时会出现的常见生理问题
CHAPTER 19断食时的心理调适
CHAPTER 20如何社交断食两不误
CHAPTER 21偶尔的失控不要怕，你永远可以回归正轨
CHAPTER 22找到一个互助社区
CHAPTER 23让断食成为新常态
后记
致谢
断食术语表
参考文献
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摘要：《168间歇性断食》是一本基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法的书籍。本文将从四个方面对这本书进行详细阐述，包括控制胰岛素的重要性、科学饮食法的原理、实施方法和健康效果。
1、控制胰岛素的重要性
胰岛素是人体内调节血糖和能量代谢的重要激素，过高的胰岛素水平与多种疾病的发生有关。《168间歇性断食》通过控制胰岛素水平，帮助人们维持健康的生活。
首先，断食可以减少胰岛素的分泌，从而降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险。其次，间歇性断食还能降低胰岛素对脂肪细胞的作用，有助于减肥和改善体脂分布。最后，控制胰岛素水平还能减缓衰老、预防癌症和心血管疾病等多种疾病。
2、科学饮食法的原理
《168间歇性断食》提出的科学饮食法基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果，旨在通过控制进食窗口，使身体进入间歇性断食状态，从而调节胰岛素水平和促进健康。
科学饮食法的原理是，每天只在一个较短的时间段内进食，比如8小时或6小时，其余时间不进食。这样可以延长身体处于空腹状态的时间，促使身体从糖分代谢转向脂肪代谢，并且降低胰岛素水平。
此外，科学饮食法还强调健康饮食的重要性，建议在进食窗口内摄入均衡营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪。
3、实施方法
《168间歇性断食》提供了具体的实施方法，帮助读者进行科学饮食的调整。
首先，可以选择合适的进食窗口，根据个人的情况和需求，选择8小时或6小时的进食时间段。然后，在进食窗口内摄入营养均衡的食物，避免过多的糖分和加工食品。
此外，书中还介绍了一些辅助方法，如运动和控制压力，以提高科学饮食法的效果。
4、健康效果
《168间歇性断食》所提倡的科学饮食法可以带来多种健康效果。
首先，科学饮食法能够帮助控制体重和改善体脂分布，减少腹部脂肪的积累。
其次，科学饮食法还可以提高心脏健康，降低心血管疾病的风险。
最后，科学饮食法还有助于改善代谢和提高身体的抗氧化能力，延缓衰老过程。
总结：
《168间歇性断食》是一本基于诺贝尔生理学或医学奖研究成果的科学饮食法的书籍。通过控制胰岛素水平和调节进食窗口，科学饮食法帮助人们实现健康生活。它不仅有助于控制体重和改善体脂分布，还可以提高心脏健康、降低心血管疾病的风险，并延缓衰老过程。想要拥有健康生活的人们不妨尝试一下《168间歇性断食》提供的科学饮食法。
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