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《逆龄饮食：逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果》[德]安德烈亚斯·乔普【文字版_PDF电子书_】

内容简介：

衰老，不仅让人的外表告别光鲜，更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看，构成人类非传染性疾病的风险因素，如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等，都与衰老携手而来。研究表明：我们人体的自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键，而营养就是激活你神奇的再生力的决定力量。疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果。我们的生理年龄，并不取决于出生日期，而是取决于我们体内的细胞年龄。这本书能够告诉读者如何以精准营养激活人体重启键，从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程，从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能，从根源对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……

作者简介：

安德烈亚斯·乔普(Andreas Jopp)，健康培训师、医学记者和畅销书作家。他与众多医学领域的专家学者合作出版的8部着作曾连续数周登上德国焦点周刊、明星周刊和明镜杂志畅销书排行榜，并已被翻译成16 种语言，远销世界各地。

目  录：

引 言·人体是一座生化工厂 11

我们的身体并不孤独 12

饮食的开关原则 13

再生——抗衰老、更健康 15

按下人体再生的启动键 16

80%的疾病都是由饮食引发的 19

5个生活习惯，让您多活10年 20

年轻的免疫系统，年轻的身体 25

来自免疫战场的直播 26

高效的免疫系统 30

开——营养物质和免疫系统 31

开——果蔬和免疫系统 38

开——恢复肠道活性 42

开——免疫系统与抗癌 43

损害免疫系统的4个元凶 44

结论：饮食与免疫系统 46

开启细胞保护，收获健康与美丽 47

自由基——衰老与疾病的导火索 48

关——对低碳高脂饮食潮的反思 53

开——清除自由基饮食，还您年轻美丽好皮肤 55

计算细胞的健康积分 62

开——天然调味品，廉价高效抗氧化 64

开——果昔虽好，您懂怎么喝吗? 71

结论：饮食与细胞保护 72

医生的话一定对吗 75

风险比较 76

药物与食物 81

新趋势——通过改变生活方式治疗疾病 86

结论：医生的话一定对吗 89

延缓衰老——端粒 91

人人都关心的问题——怎样保持年轻 92

延缓衰老的秘密——端粒 92

为什么端粒越长越好 95

关——现代饮食方式带来的老化 98

开——增加端粒长度的天然食物 99

开——补充维生素和ω-3脂肪酸 102

开——吃出年轻的饮食方案 104

给医药行业的坏消息——一项关于生活方式调整的研究 107

结论：饮食与端粒 110

看不见的地雷——大脑的衰老 113

营养物质对大脑机能的作用 114

开——补充优质脂肪提升硬件质量 116

开——补充ω-3脂肪酸优化大脑机能 119

开——补充ω-3脂肪酸延缓大脑衰老 120

开——减少大脑中的“白洞” 122

关——饱和脂肪酸会损伤大脑 124

关——堪比浆糊的饱和脂肪酸和胆固醇 125

开——食用有机食物增强大脑动力 128

开——食用超级沙拉保护、激活大脑 129

开——食用蓝莓保护和激活大脑 132

开——减少炎症，损伤更少、情绪更好 133

开——食用天然食物调节情绪、精力和抗压能力 135

开——补充维生素调节情绪、精力和抗压能力 143

结论：饮食与大脑 148

特别的ω-3脂肪酸 149

血管年轻，人才年轻 153

新冠肺炎与血管 154

神奇的血管 155

吸管试验：动脉硬化是什么感觉 156

饮食、血管与性爱能力 158

受损的“生化工厂” 160

开——随处可见的廉价血管扩张剂 166

开——传统的地中海饮食法 169

减肥!为了心脏和血管 176

开和关——及时改变脂肪摄入类型 176

开——补充膳食纤维：纤瘦、饱足、降脂 180

开和关——您的修复基因 183

饮食与营养物质补充并不矛盾 184

结论：饮食与血管 187

滋养好微生物，健康由内而外 189

微生物群的重要性 190

暴饮暴食!营养不良!过度治疗! 197

调理肠道，防止过敏——真相与骗局 206

关——苛刻的低碳生酮饮食不可取 210

开——三个关键词：多彩、有益、后生元 211

最重要的建议 212

时间、采购、食谱——全都不是问题 213

益生元和益生菌：肠道菌群的重要外援 220

开——补充益生菌构建您体内的“维和部队” 223

新陈代谢减肥法：用菌群控制体重 225

百岁老人的体内菌群 227

结论：饮食与菌群 227

再生的契机!您错过了太多! 229

您的身体工厂 230

系统升级——用健康饮食取代不必要的药物 232

开或关——您来决定自己的身体状态 233

是否有绝对健康的饮食方式 240

“弹性素食”试验 241

开——经营生化工厂的最优方案 243

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饮食

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摘要：《逆龄饮食：逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果》是一本关于医学养生的电子书，作者安德烈亚斯·乔普从四个方面详细阐述了如何通过逆龄饮食逆转慢性疾病和衰老的方法。本文将从食物的选择、饮食方式、运动和生活习惯等方面进行详细讨论，帮助读者了解更多关于逆龄饮食的知识。

1、食物的选择

逆龄饮食强调选择健康的食物，如蔬菜、水果、全谷类和健康蛋白质，避免过多的糖和加工食品。作者指出，食物的选择对身体健康和衰老过程有着重要影响，需要有意识地选择适合自己的食物。

在书中，作者列举了一些常见的健康食物，并详细介绍了它们对身体的好处。通过了解不同食物的营养成分和作用，读者可以更好地调整自己的饮食结构，保持身体健康。

此外，作者还提到了一些应该避免的食物，如高糖食品、过多的盐和饱和脂肪等，帮助读者避免一些不良的饮食习惯。

2、饮食方式

除了食物的选择，饮食方式也是逆龄饮食的重要内容。作者强调了定时进餐、适量进食和慢咀嚼的重要性。正确的饮食方式可以帮助身体更好地吸收营养，减少消化不良和肥胖等问题。

在书中，作者还介绍了一些健康的饮食习惯，如多吃早餐、少吃零食和在晚餐前适量运动等。这些小贴士可以帮助读者调整自己的饮食方式，提高身体健康水平。

通过调整饮食方式，读者可以更好地控制自己的饮食习惯，减少对身体的伤害，延缓衰老过程。

3、运动

逆龄饮食不仅包括饮食内容，运动也是不可忽视的重要环节。作者在书中详细介绍了不同类型的运动对身体健康的好处，如有氧运动、力量训练和灵活性训练等。

通过运动，可以增强身体的代谢能力，提高心肺功能和肌肉力量，减少慢性疾病的发生率。作者还提到了一些简单易行的运动方式，帮助读者更好地保持身体健康。

在书中，作者还介绍了如何根据个人的身体状况和需求制定合适的运动计划，帮助读者更好地进行运动锻炼，提高身体素质。

4、生活习惯

除了饮食和运动，生活习惯也是影响健康的重要因素。作者在书中提到了如何调整生活习惯，如规律作息、保持心情愉快和避免不良习惯等。

通过调整生活习惯，可以减少身体的压力和抵抗力，提高免疫力和抗氧化能力，延缓衰老过程。作者还强调了良好的生活习惯对身体健康的重要性，鼓励读者养成健康的生活习惯。

通过学习和实践逆龄饮食的方法，读者可以更好地保持身体健康，逆转慢性疾病和衰老的趋势，迎接更健康和幸福的生活。

总结：

《逆龄饮食：逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果》详细介绍了通过逆龄饮食逆转慢性疾病和衰老的方法，包括食物的选择、饮食方式、运动和生活习惯等方面。读者可以通过学习和实践这些方法，提高身体健康水平，延缓衰老过程，享受更健康和幸福的生活。

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