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《边走边啃腌萝卜》

简介 Intro

《边走边啃腌萝卜》—— 妹尾河童

本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲，这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜，但其细致入微的描述已令人垂涎；河童讲述的几个普通村庄的故事，见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活，而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告，也令人依稀感受到日本移民的乡愁。

关键词：边走边啃腌萝蔔;

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《边走边啃腌萝卜》截图（点击放大）

读者评论 Readers\’ Comments

河童的书我看过三四本吧，对他的印象是“不疯魔不成活”。他有一种特别的好奇心，这无关乎地位与年龄。也就是因为这种好奇心的存在，他才有了自己独特的风格。从平常得不再时髦的腌萝卜入手，牵扯出好多关于产业发展、社会变化、技术进步和人文演变的新话题，切入点非常巧妙，读起来令人兴趣盎然。不怕入手浅，就怕不思考，失去了对世界的好奇心。

连不起眼的腌萝卜也能追忆历史、寻访古迹、探讨食物变革和现代职场人的生活，这就是我喜欢日本的地方，对一切所存在于世上的事物的敬重。

我还蛮喜欢看河童的这些旅行随笔的.素描特别精细,但是笔触又很有趣.即使是腌萝卜这样的连载题材,都能给他写出花来.

很有意思，关于腌萝卜的旅行，萝卜的品种、工艺与口味的异同，古早的味道，古老的传统，更以此为原点，串联起整个日本的文化、民风、民俗的变迁。就像河童先生的好友、舞台剧导演早野寿郎先生说：“健康的人，生命一样有限，但并不是随时随地都意识到这件事。因为有这样的身体，我才了解到什么是活着，还有什么叫珍惜当下”，河童先生关于腌萝卜以及日本的一切，正是那些所谓活着的点滴细节。

视角好独到！呜呜呜好想出去玩>< 顺便很想吃腌萝卜。。。

作者 Author

妹尾河童

日本当代具有代表性的舞台设计家，1930 年生于神户，1954 年因舞台设计而崭露头角， 此后活跃于戏剧、歌剧、芭蕾舞、音乐剧、电视等表演艺术领域， 曾获“ 纪伊国屋演剧”“山多利音乐”“艺术祭优秀”“兵库县文化”等众多奖项。

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