《克里姆林宫的餐桌》 – 维特多·沙博尔夫斯基 (克里姆林宫是什么时候建成的)

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《克里姆林宫的餐桌》

简介 Intro

<克里姆林宫的餐桌>（Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem）—— 维特多·沙博尔夫斯基

跟随末代沙皇尼古拉二世到最后的忠臣，居然是一名厨子？

列宁用革命打倒资本家，怎会学着资产阶级养厨娘？

猜忌成性的史达林，却信任厨师同乡帮他试毒？

戈巴契夫做出改写苏联命运的关键决定，他的厨师却在对麵团唱歌？

普丁家族又是如何从原本的一介厨师，攀登上权力的顶峰？

克里姆林宫的味道，是否还在欧亚大陆飘荡？

最会说故事的波兰作家回来了！耗费三年，沙博尔夫斯基踏遍俄罗斯这个地表最大国度的各个角落，实地走访多位亲历过俄国与前苏联重大历史事件的厨师。透过厨房的门，揭开俄罗斯权力中枢的神祕面纱。从末代沙皇到今日普丁，这些权倾一时的俄国领导人究竟吃些什么？饮食是否反映他们的为人与统治风格？更重要的是，在凡事都得是政治宣传的国度，俄罗斯人民究竟都被餵养了哪些「美食」？

从共产革命、大饑荒与两次大战、太空竞赛、阿富汗战争、车诺比核灾一路到俄乌战争，本书藉由厨师们时而朴实无华、时而生动幽默的文字，以及沙博尔夫斯基冷静锐利的报导之眼，带领读者走进虚实难辨的国度，看见只有厨师们才能看见的真实俄罗斯。

关键词：克里姆林宫的餐桌;