《吃出自愈力：哈佛医学专家讲述饮食的神奇作用》 – [美] 威廉•W.李（William W Li）Eat to Beat Disease: The New Science of How

: 《吃出自愈力：哈佛医学专家讲述饮食的神奇作用》

: Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself

简介 Intro

《吃出自愈力：哈佛医学专家讲述饮食的神奇作用》<Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself>—— [美] 威廉•W.李（William W Li）

诺贝尔医学奖得主力荐、盖茨基金会认可！

哈佛医学专家威廉∙李博士写给大众的健康饮食指南！

基于分子营养学、分子医学的最新科研成果，

教你用每日饮食抗病抗癌抗衰老，改善亚健康！

提供简单好操作的5×5×5饮食计划

吃喜欢的食物，就能收获宝贵的健康！

美国癌症研究所前所长、U2乐队、超模辛迪•克劳馥诚挚推荐！

☆内容科学前沿：基于精准医学、分子营养学讲述身体的防御系统与饮食的神奇力量。每个人都可以通过日常饮食强健身体，增强抵抗力！

☆作者背景权威：哈佛受训的医学专家，诺贝尔医学奖得主力荐，盖茨基金会认可！美国癌症研究所前所长、U2乐队、超模辛迪•克劳馥诚挚推荐！

☆媒体好评，畅销全美：《纽约时报》畅销书，《时代》周刊、《泰晤士报》《奥兹医生秀》一致好评

☆内容实用：超级实用易行的5×5×5计划，给各种人群的科学饮食建议；200多种有益食物列表，健康风险评估量表，特别收录新冠期间增强免疫力食谱！

☆精美装帧，双色印刷，优质阅读体验，贴心附赠5×5×5一周计划卡片，让你轻松上手

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉•李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。

人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

关键词：吃出自愈力：哈佛医学专家讲述饮食的神奇作用;

读者评论 Readers\’ Comments

科普书应该的面貌。给理论、给参考、给数据、给方法，最后还给了菜谱也是用心了.

很仔细的一本书，看完开始会对每一天吃的食物都有大致的了解，也会开始去往自己希望的方向去选择吃的更加适合自己

其实通过食物来提升自愈力的方式，是最经济最简单而且最容易做到的。如果您也想从现在开始提升自己的自愈力，不妨按照这本书的建议，试试5×5×5计划。越早开始越好。

受益良多！明天就开始制定食谱，列出来的好多有益健康的食物都是我喜欢吃的

天天担心生病，不如每天好好吃饭。疾病不是一天养成的，健康需要每天的投入（都是吃自己喜欢的东西）。但现在已经有一本靠谱的指南在手，心里就安定多了，感觉有了依靠。希望更多人看到这本书！

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作者 Author

[美] 威廉•W.李（William W Li）

世界知名医生、科学家和作家，毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院，在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院，以领导血管生成基金会而闻名于世。于1994年发起一场运动，将“血管生成”从实验室带到病人床边，最终促成32种颠覆性的治疗方法和设备的诞生，并影响全球5000多万人。

在《科学》《新英格兰医学杂志》《柳叶刀》等主要期刊上发表100多篇科学论文。TED演讲《我们能通过饮食饿死癌症吗？》点击量超过1100万。

U2乐队主唱博诺称，李博士是未来十年最值得关注的十大人物之一，“有潜力改变世界”。