《控糖革命》[法]杰西·安佐斯佩【文字版_PDF电子书_】
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| 书名:控糖革命 作者:[法]杰西·安佐斯佩(JessieInchauspé) 出版社:浙江科学技术出版社 译者:张艳娟 出版日期:2024-1-1 页数:232 ISBN:9787573908896 |
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内容简介:
对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。
杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:
1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;
2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;
3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。
全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下,用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平,提升和改善我们的健康状况,包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重,甚至减缓衰老。
作者简介:
【法】杰西 · 安佐斯佩(Jessie Inchauspé)
1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人,擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。
“控糖女神社区”(www.instagram.com/glucose goddess)创建人,instagram账号拥有300多万名关注者。
拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。
目 录:
前 言 聆听来自身体的声音
引 言 不要把健康视为理所当然
第一部分 为什么要控糖
1进入驾驶舱 葡萄糖为什么如此重要
2“食土动物” 植物如何生成葡萄糖
3家庭事务 葡萄糖是如何进入血液的
4寻求快乐 为什么我们比原来吃了更多的葡萄糖
5皮肤之下 发现葡萄糖峰值
第二部分 出现葡萄糖峰值有哪些危害
6火车、面包和俄罗斯方块 葡萄糖峰值出现时体内发生的三大变化
7从头到脚 葡萄糖峰值是如何让我们生病的
第三部分 轻松控糖的10个小窍门
8窍门1 正确的饮食顺序
9窍门2 在每餐前增加一道绿色开胃菜
10窍门3 停止计算热量
11窍门4 平稳早餐后的血糖曲线
12窍门5 吃自己喜欢的糖,因为所有糖都一样
13窍门6 选择餐后甜点而不是甜甜的零食
14窍门7 吃饭之前喝点儿醋
15窍门8 饭后动起来
16窍门9 如果一定要吃零食,就吃咸香美味的零食
17窍门10 为你摄入的碳水化合物“穿上外衣”
附录A 如何做一个控糖女神
附录 B 控糖女神的一天
后记 独一无二的你
参考文献
致 谢
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摘要:《控糖革命》[法]杰西·安佐斯佩是一本医学养生类的电子书,通过它我们可以了解到控制血糖对健康的重要性。本文将从四个方面对这本电子书进行详细的阐述。
1、内容概述
《控糖革命》这本书主要讲述了控制血糖对于健康的重要性,以及如何通过饮食和生活方式的改变来实现血糖的控制。作者通过科学研究和临床实践,为读者提供了一套实用的方法和建议。
在书中,作者还介绍了一些常见的高血糖症状和并发症,以及如何通过调整饮食结构和生活习惯来预防和治疗这些问题。
总的来说,这本书为广大读者提供了一份关于血糖控制的全面指南,帮助人们更好地了解自己的健康状况并采取有效措施。
2、饮食调整
在《控糖革命》中,作者详细介绍了如何通过饮食调整来控制血糖。他建议减少高糖高脂食物的摄入,增加蔬菜水果和全谷类食物的比例,以及适量摄入优质蛋白质。
此外,作者还提到了一些可以帮助降低血糖的食物和食谱,如燕麦、豆类、坚果和鱼类等,读者可以根据自己的实际情况进行选择和搭配。
通过合理的饮食调整,人们可以有效控制血糖水平,减少疾病的风险,并提升整体健康水平。
3、生活方式改变
除了饮食调整,生活方式也是影响血糖水平的重要因素。《控糖革命》中提到了一些可以改善血糖的生活习惯,如适量运动、规律作息和减压放松等。
作者指出,通过保持良好的生活方式习惯,人们可以提高身体的代谢水平,增强免疫力,从而有效预防和控制高血糖相关疾病。
因此,除了饮食上的调整,改善生活方式也是维持血糖稳定的重要步骤。
4、疾病预防
最后,书中还介绍了一些高血糖相关的常见疾病和并发症,如糖尿病、心血管疾病和视网膜病变等。通过了解这些疾病的病因和预防方法,人们可以更加重视血糖的控制。
通过采取有效的预防措施,如定期体检、控制饮食和保持健康生活方式,可以有效降低患上这些疾病的风险,提高生活质量。
因此,通过学习《控糖革命》这本书,人们可以更好地了解高血糖的危害,预防疾病发生,改善生活质量。
总结:
通过《控糖革命》这本书的学习,我们可以了解到控制血糖对健康的重要性,以及如何通过饮食和生活方式的调整来实现血糖的控制。通过合理的饮食和生活习惯改变,可以有效预防高血糖相关疾病的发生,提高生活质量。
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