如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘

《食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史》（一本好读、易懂，涵盖了从生物学到社会学全部领域，展现人类文明进程的人类简史。）玛尔塔·萨拉斯卡【文字版_PDF电子书_推荐】

内容简介：

本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及*终是否会结束等问题的答案。

如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾，并且可以让你意识到，原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。

如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员，那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因，帮助你对症下药。

如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者，本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步，并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤怒。

作者简介：

玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska)，波兰裔加拿大籍，她游历过全世界80多个国家，在 其中的6个国家生活过，她是《华盛顿邮报》《科学美国人》《新闻周刊》《大西洋月刊》《新科学家》《洛杉矶时报》《国家地理旅行者》等杂志的科学记者。

目  录：

序 言：你为什么渴望肉食?这里会有答案

推荐序：大口吃肉 小宽

第1章 走进食肉动物的世界

第2章 大脑、小肠，还有肉类政治

第3章 肉食渴望和营养素需求

第4章 爱意的化学反应：鲜味、芳香和脂肪

第5章 沉迷吃肉是被精心设计的“美味陷阱”

第6章 让需求之犬摇摆

第7章 肉食的强大象征主义

第8章 为什么素食主义在过去失败了

第9章 为什么放弃吃肉对部分人来说那么难

第 10 章 椰奶狗肉串、牛肉汉堡和其他奇怪的肉食

第 11 章 “粉色革命”——亚洲如何迅速对肉上瘾

第 12 章 肉食性饮食的未来

后 记： 营养转型的第五阶段

致谢

浏览器不支持脚本！

饮食   科普   社会史   历史   食物

有需要联系v；hx-hx4

摘要：《食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史》是一本好读、易懂的书籍，涵盖了从生物学到社会学的全部领域，展现了人类文明进程的历史。本文将从四个方面对这本书进行详细的阐述。

1、作者简介

玛尔塔·萨拉斯卡是一位知名的作家和学者，她在本书中以生动有趣的方式，讲述了人类对肉类的痴迷和依赖的历史。她通过深入研究从生物学到社会学的相关领域，将人类的文明进程串联起来，让读者对人类的发展有更深刻的理解。

2、肉类消费与生物学

本书探讨了人类对肉类的痴迷与生物学的关系。作者指出，人类之所以喜欢吃肉，是因为肉类对于人类的生存和进化起到了重要的作用。通过食用肉类，人类得到了丰富的营养和能量，促进了大脑的发育和智力的进步。

3、肉类消费与社会学

作者进一步分析了肉类消费与社会学的关系。她指出，人类对肉类的需求和消费在人类社会的发展中起到了重要的作用。从狩猎采集社会到农业社会再到现代工业社会，肉类的消费方式不断演变，而这种演变也反映了人类社会的进步和变革。

4、人类文明进程的展示

通过对肉类消费的历史和影响的分析，本书展现了人类文明进程的全貌。作者将人类的演化、社会进化和文明进步有机地结合在了一起，让读者在阅读中领略到人类文明的辉煌和不断前进的动力。

总结：

《食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史》是一本好读、易懂的书籍，从生物学到社会学的多个领域展现了人类文明进程的历史。通过作者的深入研究和生动有趣的叙述，读者能够对人类对肉类的痴迷和依赖有更深入的理解。同时，本书也展示了人类文明的辉煌和不断前进的动力。

本文由nayona.cn整理

点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询