如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘

《范志红：吃的选择》范志红 等 & Ace Breakpoint【文字版_PDF电子书_】

内容简介：

吃什么?如何吃?这是我们人人每天都要面对的问题。

虽然已经有大量的健康科普读物，包括很多大牌专家通过电视节目、微信、微博、抖音短视频等新媒体去传播科普知识，还是有许多读者是不知道怎么吃的。碎片化的知识来源以及媒体对于某些低概率实践的渲染报道，给大家越来越多的困惑，好像现在能吃的东西越来越少了。

本书不再是给大家科普营养学的知识以及营养素的含量和某些食材的好处，而是告诉你，你听说的一些知识到底对不对。

范志红老师通过多年的科普工作，结合现在前沿的营养学知识，帮助读者们梳理似是而非的“健康常识”，粉碎网络流传的饮食谣言，通过摆事实、举例子、查文献的方式，深入浅出的告诉大家别再听之信之。

从食物选择、健康传说、减肥防肥、控制血糖、预防疾病等几个大家十分关注并且跟自身相关的主题入手，帮大家扫清相关误区。

作者简介：

畅销书作家，“范志红_原创营养信息”微信公众号，新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有近400万粉丝

范志红

北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家;中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士;中国农业大学营养与健康系研究员;中国营养学会理事，食物与烹饪营养分会副主任委员;中国食品科技学会理事;中国老年学与老年医学学会营养食品分会副主任委员;北京营养师协会理事。资深食品营养科普人士，“范志红_原创营养信息”微信公众号作者，新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有近400万粉丝。出版科普书籍超过20本，发表科普文章超过1000篇，电视节目出镜超过1000期。

目  录：

目录

第一部分 这些食物，究竟能不能吃?

1 它们是好食物还是坏食物，到底要不要吃?…002

2 每天吃1 个鸡蛋黄好不好?研究证据来了…008

3 多喝牛奶会导致乳腺癌吗?…014

4 多吃红肉会缩短寿命?怎样才能安全吃肉?…022

5 喝奶有利于保护心脏、预防脑卒中?…028

6 主食要不要吃?研究证据来了…034

7 吃糖一定有害?甜甜的水果能吃吗?…039

8 土豆是发胖食品，还是营养食品?…045

9 白米饭是垃圾食品吗?它比哪些食物的营养价

值高?…051

10 吃核桃能降血脂?怎么吃才科学?…057

11 什么人不能多吃番茄?…061

12 荔枝含有“低血糖毒素”?糖尿病人能用它

降血糖吗?…068

总结 好食物和坏食物的评判标准是什么?…074

第二部分 这些传说，到底对不对?

1 这3 个养生误区，你也中招了吗?…078

2 “一碗米饭”等于“一碗白糖”?…084

3 “酸性体质”和“碱性食物”，哪个是谣言?…087

4 茄子皮要不要扔掉?什么人不适合吃?…091

5 番茄用油炒后才好吸收?原来多数人都理解错了…096

6 蔬菜要生吃才健康?…100

7 吃巧克力真的对心脏有好处吗?…107

8 吃巧克力会促进骨质疏松?…111

9 牛奶不好消化?生牛奶、巴氏奶、常温奶哪个更好

消化?…116

10 吃碳水化合物太少会减寿?…122

11 吃盐太少会早死?难道不需要限盐了吗?…126

12 吃豆子能防病益寿，是真的吗?…133

13 关于维生素C 能否帮助抗病毒等相关问题的解答…138

总结 怎样辨别各种有关饮食健康的传言?…145

第三部分 肥胖有多惨，防肥怎么吃?

1 小心!岁月留给你的肥肉，还可能带来病和傻…152

2 一次暴食，会带来多大麻烦?…156

3 发胖，可能是因为你吃饭太晚…162

4 吃饭快会让人发胖?…169

5 低碳饮食能燃烧更多热量而让人“躺瘦”吗?…173

6 8 小时进食法，靠不靠谱?…178

7 吃什么蛋白质有利于防肥?令人意外的发现…183

8 什么样的食物容易让人饱?…188

9 想减肥，什么样的食物不该吃?…192

10 吃全谷杂粮，能自然变瘦吗?…196

11 食物放冷了，就产生抗性淀粉了?那可不一定…201

12 抗性淀粉真能帮人减肥吗?要看你怎么吃了…206

13 妈妈缺叶酸，孩子易肥胖?…211

总结 为什么流行减肥法总是那么吸引人?…216

第四部分控制血糖，有哪些好办法?

1 怎样吃蔬菜能有效地控制血糖?…220

2 要控制血糖?仍可吃水果!…225

3 吃素就不会得糖尿病?也许你想错了!…230

4 不吃早餐，反而有害控糖能力!…235

5 控制血糖，是少量多餐好，还是只吃三餐好?…239

6 按这个顺序吃饭，控糖效果太好了!…245

7 “控糖”电饭煲，真的有用吗?…250

8 饭后只做20 分钟轻微活动，对防肥控糖有用吗?…257

9 血糖指数失效了?面条比米饭升血糖快?…260

10 蒸土豆比炸薯片的GI 还高?小心低GI 的3 个

误区…265

11 减肥真能逆转血糖吗?…269

总结 控制血糖的8 项注意…276

第五部分 预防疾病，应当怎么吃?

1 炎症反应高，应当怎么吃?…280

2 想不到!这几种常见吃法会降低免疫力!…287

3 吃钙片补钙没有用?怎么才能健骨呢?…293

4 预防肺癌，这种常吃的食物可能有好处!…298

5 导致大肠癌和预防大肠癌的食品有哪些…302

6 吃法不对，小心患上食道癌!…307

7 肉蛋少，海产多，居然易患高血压?…314

8 吃哪些蔬菜对心脏特别好?…318

9 这样吃肉不仅增加癌症风险，还易导致糖尿病!…324

10 多吃油好还是多吃粮好?…328

总结 国际公认好的膳食模式，其实就这么几种…333

参考文献…341

浏览器不支持脚本！

有需要联系v；hx-hx4

摘要：《范志红：吃的选择》范志红 等 & Ace Breakpoint【文字版_PDF电子书】_医学养生 是一本关于范志红医生的着作，通过对食物选择的讲解，帮助读者了解如何科学饮食，保持健康。本文将从四个方面对该书进行详细阐述。

1、范志红医生的背景介绍

范志红医生是一位知名的医学专家，他在医学领域有着丰富的经验和研究成果。本书首先介绍了范志红医生的背景，包括他的学术成就和医疗经验。通过了解范志红医生的背景，读者可以对他的观点和建议有更深入的理解和信任。

范志红医生的背景介绍是本书的重要部分，它为后续的内容提供了基础和依据。

范志红医生的背景介绍包括他的学术成就、医疗经验和研究成果。

2、食物选择的重要性

本书的核心内容是讲解食物选择的重要性，通过对不同食物的营养成分和功效的介绍，范志红医生告诉读者如何根据自己的需求和健康状况选择合适的食物。

食物选择的重要性对于保持健康和预防疾病起着至关重要的作用。本书通过科学的解释和实例，让读者明白了食物的营养价值和对身体的影响。

食物选择的重要性包括了对不同食物的营养成分和功效的介绍，以及选择合适食物的方法和技巧。

3、科学饮食的原则和方法

范志红医生在本书中介绍了科学饮食的原则和方法，包括合理搭配食物、适量进食、注意饮食习惯等。通过这些原则和方法，读者可以学会如何科学饮食，保持健康。

科学饮食的原则和方法是本书的重点内容，它们是范志红医生多年经验的总结和提炼。通过学习这些原则和方法，读者可以改善自己的饮食习惯，提高健康水平。

科学饮食的原则和方法包括了合理搭配食物、适量进食、注意饮食习惯等方面。

4、范志红医生的实践经验和案例分享

本书最后一部分介绍了范志红医生的实践经验和案例分享，通过这些实践经验和案例，读者可以更加深入地了解范志红医生的观点和方法，并且可以从中获得启示和借鉴。

范志红医生的实践经验和案例分享是本书的亮点之一，它们使得读者可以通过实际案例来理解和应用范志红医生的理念。

范志红医生的实践经验和案例分享包括了他在医疗实践中的经验和对患者的治疗效果。

总结：

《范志红：吃的选择》范志红 等 & Ace Breakpoint【文字版_PDF电子书】_医学养生 是一本关于范志红医生的着作，通过对食物选择的讲解，帮助读者了解如何科学饮食，保持健康。本文从范志红医生的背景介绍、食物选择的重要性、科学饮食的原则和方法以及范志红医生的实践经验和案例分享四个方面对该书进行了详细的阐述。通过本文的介绍，读者可以对该书的内容有一个全面的了解，同时也可以获得一些科学饮食的知识和方法。

本文由nayona.cn整理

点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询