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优质杏鲍菇高产栽培新技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：李昊
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2015
• ISBN：9787508298924
• 页数：185 页

图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：寿光菜农日光温室番茄高效栽培下一篇：农业机械驾驶操作与维修读本 《优质杏鲍菇高产栽培新技术》目录 标签：高产栽培 高产 栽培 新技术

第一章 杏鲍菇概述1

一、分类地位及自然分布1

二、食用价值及药用价值1

三、生产现状2

四、发展前景2

第二章 杏鲍菇的生物学特性5

一、形态特征5

二、生活史5

三、生长条件6

（一）营养6

（二）温度8

（三）水分及湿度8

（四）酸碱度（pH值）9

（五）空气（氧气）9

（六）光照10

第三章 杏鲍菇无公害生产的要求11

一、农产品质量安全分级11

（一）有机农产品的界定12

（二）绿色农产品的界定13

（三）无公害农产品的界定13

二、杏鲍菇生产的污染途径14

（一）产地环境的污染14

（二）栽培原料的污染15

（三）管理过程的污染15

（四）加工过程的污染15

（五）流通环节的污染16

三、杏鲍菇无公害生产的要求16

（一）生产环境要求17

（二）场地设计要求20

（三）原、辅材料要求22

（四）用药、用肥要求23

（五）加工（保鲜）、贮运要求24

第四章 杏鲍菇的生产设备26

一、主要设备26

（一）灭菌设备26

（二）接种设备34

（三）常用机械设备42

（四）其他用具及设备44

二、养菌设施47

（一）菌种培养室47

（二）栽培袋（瓶）培养室48

三、栽培设施49

（一）地上式菇房49

（二）地下式菇房51

（三）半地下式菇房52

（四）塑料大棚53

（五）日光温室54

四、常用药剂55

（一）消毒剂55

（二）杀菌剂57

（三）杀虫剂63

第五章 杏鲍菇各类优质高产栽培法68

一、室（棚）内熟料袋栽高产法68

（一）栽培时间安排68

（二）拌料装袋70

（三）灭菌接种85

（四）发菌培养88

（五）出菇管理90

（六）转潮管理94

二、各类覆土高产栽培法99

（一）畦床覆土栽培99

（二）泥菌墙覆土栽培103

（三）双排菌墙覆土栽培104

（四）畦式割袋覆土栽培106

（五）袋内覆土栽培106

三、高海拔山区反季节高产法106

（一）季节安排106

（二）菌株选择107

（三）栽培料配方107

（四）制袋发菌107

（五）出菇管理107

四、高寒山区高产栽培法108

（一）品种选择108

（二）栽培季节安排108

（三）菌种的制作109

（四）栽培袋的制作109

（五）出菇管理110

（六）采收111

五、豫北地区高产栽培法111

（一）所用菌株111

（二）栽培料配方112

（三）高产栽培技术112

六、夏季冷库反季节高产栽培法114

（一）冷库要求114

（二）制袋接种114

（三）发菌培养114

（四）进库排袋115

（五）诱基催蕾115

（六）出菇管理115

七、冬季反季节高产栽培法116

（一）栽培设施116

（二）菌袋的制作117

（三）摆袋发菌117

（四）出菇管理117

（五）及时采收118

八、防空洞（或窑洞、山洞）高产栽培法118

（一）选场与改造119

（二）菌袋的发菌119

（三）菌袋的排放119

（四）加强通风和光照管理119

（五）调节温差和湿度120

（六）严格消毒120

九、以葡萄废枝屑为主料的高产栽培法121

（一）葡萄废枝条的收集和粉碎121

（二）培养料配方121

（三）葡萄枝屑菌包制作121

（四）出菇期管理122

（五）经济效益123

十、以芒秆屑为主料的高产栽培法124

（一）立地条件与场地要求124

（二）品种搭配与季节安排124

（三）芒秆采伐与培养料配方124

（四）菌棒制作与发菌125

（五）出菇管理及采收125

十一、高山绿色杏鲍菇高产栽培法126

（一）栽培季节126

（二）菇棚的设置126

（三）拌料装袋127

（四）灭菌接种127

（五）发菌管理127

（六）菇蕾培育128

（七）出菇期管理128

（八）病虫害防治129

（九）及时采收129

（十）废料处理129

十二、工厂化周年袋栽高产法129

（一）建设专用库房130

（二）选用适宜菌株130

（三）培育优质菌袋130

（四）加强栽培管理132

（五）及时采收分装134

十三、工厂化瓶栽高产法134

（一）拌料装瓶135

（二）灭菌冷却136

（三）接种培养136

（四）搔菌催蕾136

（五）育菇管理137

（六）采收挖瓶137

十四、废菌棒覆土栽培高产法138

（一）蔬菜大棚的准备138

（二）杏鲍菇废菌棒的埋土139

（三）出菇管理139

第六章 新技术、新方法及关键技术综述141

一、载体式培养基的制备与应用141

（一）制备方法141

（二）应用方法142

（三）显着特点142

二、洁净式活节灭菌灶的建造142

（一）建造方法143

（二）操作要点144

（三）该灶优点144

三、对常规接种箱制作的改进144

（一）对常规接种箱的改进144

（二）改进后接种箱的使用145

（三）改进后的使用效果145

四、工厂化生产杏鲍菇菌袋接种技术改进146

（一）操作方法146

（二）实施效果146

（三）注意事项147

五、大田栽培杏鲍菇低产原因及防治对策147

（一）低产原因分析147

（二）综合防治对策149

六、北方杏鲍菇栽培高产、高效关键150

（一）栽培季节150

（二）菌棒生产150

（三）催菇要点151

（四）覆土要点152

七、真空自吸泵在杏鲍菇生产中的应用152

（一）平常喷雾152

（二）补水、补液152

（三）真空包装153

（四）注意事项153

八、食用菌通风器的制作与使用153

（一）制作方法154

（二）用法与效果155

九、菇房（棚）喷雾装置的制作与使用156

（一）制作方法156

（二）使用方法157

（三）使用效果157

第七章 杏鲍菇的病虫害防治159

一、侵染性病害防治159

（一）链孢霉159

（二）木霉160

（三）青霉161

（四）根霉162

（五）毛霉163

（六）黄曲霉163

（七）细菌164

二、非侵染性病害防治165

（一）幼菇萎死165

（二）畸形菇165

（三）袋内出菇166

（四）菇上长菇167

（五）表面龟裂167

（六）水斑菇167

（七）菇盖长疙瘩168

（八）个体太小168

（九）菇柄中空169

三、常见虫害防治170

（一）菇蚊170

（二）菇蝇172

（三）蛞蝓173

第八章 杏鲍菇的采收与保鲜175

一、杏鲍菇的采收175

（一）采收标准175

（二）采收方法175

二、杏鲍菇的保鲜176

（一）负离子处理保鲜176

（二）臭氧灭菌保鲜177

（三）化学保鲜剂保鲜177

（四）出口保鲜菇的保鲜178

附录180

一、培养基（料）加水量表180

二、空气相对湿度对照表（％）181

三、照度与灯光容量对照表184

四、高压锅中冷空气排除程度与温度的关系表185

五、常压灭菌不同温度所需时间表185

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摘要：本文详细介绍了“优质杏鲍菇高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载”的内容，从技术要点、栽培管理、病虫害防治以及市场前景等方面进行了全面剖析，为杏鲍菇种植者提供了宝贵的参考资料。

1、技术要点

优质杏鲍菇高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载中，首先介绍了杏鲍菇的生物学特性，包括生长周期、对环境的要求等。接着，详细阐述了栽培技术要点，如菌种选择、培养基配制、接种方法、出菇管理等方面。这些技术要点为杏鲍菇种植者提供了科学、实用的指导。

文档中还强调了菌种质量的重要性，指出优质菌种是高产的基础。同时，针对不同地区、不同季节的气候特点，提出了相应的栽培策略，以确保杏鲍菇的产量和品质。

此外，文档还介绍了杏鲍菇的病虫害防治技术，包括病虫害的发生规律、防治方法等，为种植者提供了有效的防治手段。

2、栽培管理

在栽培管理方面，文档详细介绍了杏鲍菇的生长周期和各个阶段的注意事项。从菌种培养、接种、发菌、出菇到采收，每个环节都进行了详细的阐述，使种植者能够更好地掌握杏鲍菇的生长规律。

文档中还强调了环境控制的重要性，指出适宜的温度、湿度、光照等条件对杏鲍菇的生长至关重要。针对不同生长阶段的需求，提出了相应的管理措施，以确保杏鲍菇的健康生长。

此外，文档还介绍了杏鲍菇的采收和保鲜技术，使种植者能够更好地把握市场时机，提高经济效益。

3、病虫害防治

病虫害是影响杏鲍菇产量和品质的重要因素。文档中详细介绍了杏鲍菇的常见病虫害，包括病原菌、害虫等，并针对每种病虫害的发生规律、症状、防治方法进行了详细阐述。

文档中提出了综合防治策略，包括农业防治、生物防治、化学防治等，使种植者能够根据实际情况选择合适的防治方法，降低病虫害对杏鲍菇的影响。

此外，文档还强调了预防为主、综合防治的原则，使种植者能够从源头上减少病虫害的发生。

4、市场前景

随着人们对健康饮食的追求，杏鲍菇的市场需求逐年增加。文档中分析了杏鲍菇的市场前景，指出杏鲍菇具有较高的营养价值和药用价值，市场潜力巨大。

文档中还介绍了杏鲍菇的加工技术，如干制、腌制、罐头等，为种植者提供了拓展市场的途径。

此外，文档还提出了杏鲍菇产业发展的建议，如加强科技创新、提高产品品质、拓展市场等，为杏鲍菇产业的可持续发展提供了参考。

总结：

本文对“优质杏鲍菇高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载”进行了详细阐述，从技术要点、栽培管理、病虫害防治以及市场前景等方面为杏鲍菇种植者提供了全面的指导。通过学习这份文档，种植者可以更好地掌握杏鲍菇的栽培技术，提高产量和品质，实现经济效益的最大化。

本文由nayona.cn整理

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