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胆固醇其实跟你想的不一样！：胆固醇的功用超乎想像，想多活20年，你一定要重新认识 |PDF |电子书 ebook

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胆固醇其实跟你想的不一样！ |PDF |电子书 ebook

《简介》

头条宣告
美国正式取消饮食胆固醇摄取上限，为什么？
胆固醇能修复细胞、制造荷尔蒙、增进记忆、预防心脏病、提高血清素……
而95%以上的人却对胆固醇一知半解，包括医师！

全球30位医界专家共同澄清证实，
为你揭开胆固醇数值与降胆固醇药物的惊人内幕！
全球畅销书《生酮治病饮食全书》作者另一惊世巨作

□你是医疗营养最前沿的医师、专家、营养师
□你正准备或已经在进行生酮饮食
□你自认为目前在进行的3多3少、地中海、全蔬食等等饮食法最健康
□你正在服用、或者医师已经为你开立了降胆固醇药物
□你是肥胖族群，想透过低脂高碳饮食来改善不断攀升的胆固醇数值
□你关心全家人健康，却对药物处方及饮食疗方仍有疑虑
如果你是以上人士，那么这本书就是为你而写的！
你应该来听听一些胆固醇的权威专家是怎么说这些问题背后的真正交易！

‧本书用词用语简单易懂。
‧详细告诉你有关胆固醇的重要知识并解析相关迷思。
介绍各种胆固醇检验（LDL、HDL、三酸甘油脂和其他重要胆固醇指数）的真正意义，提供它们的理想范围（可能与你的常识大不相同）。

‧还有该如何透过饮食和生活型态的改变，来解决胆固醇分析中令人烦恼的部分，不必依赖药物，就能获得真正理想的健康。

◎修复细胞、制造贺尔蒙、增进记忆、预防心脏病……胆固醇的功用超乎想像，
这本书会让你看到惊人的真相！
→低胆固醇可能导致焦虑、忧郁，甚至是自杀的念头。
→心脏病的真正凶手是发炎，不是胆固醇。
→没有胆固醇，就没有记忆。
→多数的心肌梗塞患者其实有「正常」的胆固醇浓度。
→低胆固醇对于健康的威胁其实比较严重。
→史塔汀类药物会降低胆固醇浓度，却无法预防心肌梗塞、中风或心血管疾病。
→检查胆固醇的唯一价值，是帮助辨认其他的健康问题。
→高胆固醇既不是疾病，也不是心脏病的明确致病因子。
→低密度脂蛋白（LDL）数字只是标准胆固醇检验的「估计值」，不是精确数字。

◎最具争议的「生酮饮食」为何盛行全球？
胆固醇与脂肪的健康概念已大不同，本书将揭露真正有益身心健康的饮食密码！
→美国已经于2015年正式取消胆固醇摄取上限。
→减少脂肪并多吃全谷类，实际上可能会提高心脏病风险。
→几个重大的研究证明，饱和脂肪跟心脏病一点关系都没有。
→来自谷类、糖和淀粉的碳水化合物，最容易让人变胖。
→实际上，低脂、低卡计画失败的原因是，这种作法会引发过度饥饿，并破坏新陈代谢。
→大多数医师其实不太清楚营养对于改善健康的可能影响。
→事实上，糖对健康的伤害远远超过脂肪。
→摄取过量的ω-6 脂肪酸，会把人体系统推向促发炎的状态。
→摄取健康的脂肪（植物和动物中原有的天然脂肪），并且大量减少碳水化合物时，你的身体健康将是最佳状态。

◎长年的「胆固醇–心脏」假说，让人体健康陷入了万劫深渊……
全球顶尖医界专家共同合作，为你揭开有关胆固醇的种种迷思！
多数人获得科学与健康资讯的管道主要是透过媒体，但媒体往往为了利益而夸大资料，并扭曲研究的真实内容。胆固醇正是在这样的氛围下，让一般人堕入迷思，不知该如何从坏的解析出好的、从假的分辨出真的。
本书作者除了提供自身经验及长久的研究整理，还有共同作者魏斯特曼医师在「医师的证言」中分享他的经验与看法，更引介全球29位胆固醇治疗及研究领域相当知名的医师与专家，针对本书各单元的重点提出见解与看法。

你应该重新积极的认识胆固醇
还给自己一个真正健康的身体