主讲：梁广杰，国务院国资委餐饮发展委员会专家委员
悌，是儒家的伦理范畴，意为敬爱兄长和顺从兄长。
悌情，是指兄弟姐妹间笃厚的感情。服务，是指用心为客人做事，使客人享受和感动。悌情服务，向听众娓娓道来这种全新的服务理念，它超越了标准化、个性化的要求，以自然，传统的方式让客人感受一种亲切的兄妹之情和宾至如归的温情。
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