《深度营养》（揭秘传统饮食背后的科学依据）凯瑟琳·沙纳汉,卢克·沙纳汉【文字版_PDF电子书_推荐】
内容简介：
你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰，生活质量急剧下降?
你有没有发现，现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好，肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升?
其实，这些问题都和饮食脱不了干系!近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明，这些食物经历了漫长进化过程的筛选，它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，就能够满足基因的需求，循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，大幅提升生活质量;还能把健康的基因完整地传给下一代，让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体，赢在起跑线上。
作者简介：
凯瑟琳·沙纳罕，医学博士，NBA洛杉矶湖人队专业营养项目科学主任，马克?希森原始蓝图认证项目顾问，家庭医生认证委员会成员。在读医学院之前，她在康奈尔博士项目中学习生物化学和遗传学。
目 录：
序/V
前言/XIX
第一部分 传统的智慧
第1章 重获健康/003
第2章 聪明的基因/022
第3章 天赐的财富/039
第4章 动态对称/055
第5章 孕育完美宝宝/075
第二部分 现代饮食的危害
第6章 营养大迁移/107
第7章 有益脂肪和有害脂肪/124
第8章 大脑杀手/169
第9章 危害人体健康的糖分/212
第三部分 深度营养生活方式
第10章 人类饮食法的四大支柱/245
第11章 食物≠热量/285
第12章 青春永驻/311
第13章 深度营养/334
第14章 你想问的问题就在这里!/396
结语/435
致谢/437
参考文献/439
《深度营养》（揭秘传统饮食背后的科学依据）凯瑟琳·沙纳汉,卢克·沙纳汉【文字版_PDF电子书_下载】大小：8.2MB已经过安全软件检测无毒，请您放心下载。浏览器不支持脚本！购买本书：当当图书商城 | | 淘宝购书
有需要联系v；hx-hx4
摘要：《深度营养》（揭秘传统饮食背后的科学依据）是由凯瑟琳·沙纳汉和卢克·沙纳汉所着的一本文字版PDF电子书，该书在生活百科领域备受推荐。本文将从四个方面对该书进行详细阐述。
1、传统饮食的背后
《深度营养》一书揭示了传统饮食背后的科学依据。传统饮食注重食物的多样性和平衡，以及季节性和地域性的选择。这种饮食方式秉承了几千年来人类进化的智慧，包含了丰富的营养元素和植物化学物质。通过深入研究传统饮食的原理和制作方法，读者可以了解到为什么这种饮食对健康有益。
传统饮食背后的科学依据主要包括食物的种类和搭配、烹饪方法、食用习惯等方面。这些依据基于对人体营养需求和代谢过程的深入研究，通过合理的组合和烹饪方式，可以最大程度地提供营养和保持身体健康。
2、深度营养的原理与方法
《深度营养》一书详细介绍了深度营养的原理和方法。深度营养是一种基于传统饮食的营养学理论，通过提供丰富的营养物质和植物化学物质，促进身体的健康和免疫系统的正常运作。
深度营养的原理主要包括充分摄取各类食物的营养元素、尽量选择天然和有机食材、合理搭配食物、尊重食物的季节性和地域性等。在实践方面，深度营养建议多吃各种蔬菜、水果、坚果、鱼类、全谷物等健康食物，减少加工食品和糖分的摄入。
3、深度营养对健康的影响
深度营养对健康有着积极的影响。通过合理搭配食物和充分摄取各类营养元素，深度营养可以提供身体所需的能量和营养物质，维持机体的正常功能。
深度营养还能够增强免疫系统的功能，提高身体对疾病的抵抗力。同时，深度营养还能够降低慢性疾病的发生风险，如心脏病、肥胖症和糖尿病等。
4、深度营养的实践与挑战
在现实生活中，深度营养面临着一些实践和挑战。由于现代生活的快节奏和便利食品的普及，人们往往更倾向于选择方便和快速的食物，而忽视了深度营养的原则。
为了实践深度营养，个人需要养成良好的饮食习惯，增加对健康食材的了解和选择。此外，政府和社会也需要提供良好的环境和支持，鼓励人们选择深度营养的饮食方式。
总结：
《深度营养》（揭秘传统饮食背后的科学依据）通过对传统饮食的研究和探索，为读者提供了深入了解和实践深度营养的指南。深度营养的原理和方法可以帮助人们养成健康的饮食习惯，提高身体的免疫力和抵抗力。然而，实践深度营养也面临一些挑战，需要个人和社会的共同努力。
本文由nayona.cn整理
本文采摘于网络，不代表本站立场，转载联系作者并注明出处： https://sm.nayona.cn/xinnengyuan/266664.html
