《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》([美]徐嘉)【文字版_PDF电子书_推荐】_医学养生 (非药而愈)

《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》([美]徐嘉)【文字版_PDF电子书_推荐】

内容简介：

健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力?是什么饮食方式，让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康?中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机?“荤素搭配”是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖?素食者如何保证营养摄取均衡?

美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食(素食)基本原则。

各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。

针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问，本书也给予详细的解答;其后，很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。

在全书的末后，健康已然升华为爱。施行健康的饮食及生活方式，就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球最好的爱。

作者简介：

徐嘉，美国责任医师协会临床营养学专家，美国约翰•霍普金斯大学医学院生理学博士，北京大学生物物理学士。

自2014年起，健康公益巡讲的足迹，遍步全国30多个省，100多座城市。200多个承办单位参与，共举办800余场公益讲座，10余万名听众现场聆听，影响数百万人。

演讲课题：饮食与健康、远离癌症、逆转糖尿病、逆转心脑血管疾病、消化道健康、母婴健康、食品安全、饮食与运动、女性健康、学生饮食、科学瘦身、低碳饮食与可持续发展等。

微信公众号ID：xujiaboshi

摘要：《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》是一本医学养生类的图书，作者是美国作家徐嘉。本书以全球范围内的餐桌革命为中心，讲述了非药物疗法在医学养生领域的重要性和影响。通过对食物与健康的关系、食物的功效、饮食调理等方面进行详细阐述，引起了读者对健康生活的思考和反思。

1、食物与健康的关系

《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》书中的第一个方面是食物与健康的关系。食物是我们生活不可或缺的一部分，它直接影响着我们的身体健康。本书通过科学的研究和实例，详细阐述了食物对人体的影响，包括养生保健、预防疾病、抗衰老等方面。通过了解食物的功效和食物对身体的作用，读者可以更好地调整饮食结构，保持健康。

2、食物的功效

食物的功效是《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》书中的第二个方面。不同的食物具有不同的功效，可以对人体起到调理和治疗的作用。本书通过列举不同食物的功效和作用，向读者介绍了一些常见的健康食物，如蔬菜、水果、坚果等，以及它们对特定疾病的治疗和预防效果。读者通过了解食物的功效，可以根据自身情况选择适合的食物，达到保健养生的目的。

3、饮食调理

饮食调理是《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》书中的第三个方面。正确的饮食调理可以改善人体内部环境，提高免疫力，预防和治疗疾病。本书通过介绍不同的饮食调理方法和原则，引导读者建立科学的饮食习惯，提高饮食的营养价值和健康效果。通过饮食调理，读者可以改善身体状况，预防和治疗疾病。

4、非药物疗法的重要性

非药物疗法的重要性是《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》书中的最后一个方面。本书通过介绍非药物疗法的优势和作用，强调了非药物疗法在医学养生领域的重要性和影响。通过食物、饮食调理等非药物方法，可以达到治疗和养生的效果，减少对药物的依赖，提高生活质量。读者通过了解非药物疗法的重要性，可以在保持健康的同时减少药物的使用。

总结：

《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》通过对食物与健康的关系、食物的功效、饮食调理和非药物疗法的阐述，引起了读者对健康生活的思考和反思。通过了解食物与健康的关系，了解食物的功效和作用，掌握饮食调理的方法，以及强调非药物疗法的重要性，读者可以更好地调整自己的生活方式，提高生活质量。

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