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《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书[EPUB]

内容简介：

本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选，最终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料，无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会，它都能助您一臂之力，在家营造出异国风情。

作者简介：

潘俣宁，学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘，被美食俘获走进厨房，现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量，以网名“Pan小月”在网络活跃，因真诚积极的美食生活态度，受到网友欢迎。

沈佳婷，摩羯座，网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生，目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食，崇尚自然食材和清新的厨艺方式，致力于美食摄影和创作。

目  录：

序

01 五彩缤纷的亚洲佳馔

味噌汤

刺身、寿司和饭团

便当

黄瓜茄子渍物

什锦大虾天妇罗

寿喜烧

亲子盖浇饭

日式咖喱鸡肉饭

蛋包饭

茶泡饭

章鱼烧

拉面、乌冬面和荞麦面

腌辣白菜

朝鲜冷面

紫菜包饭

石锅拌饭

泡菜饼

大酱汤

炒年糕

南瓜粥

韩国烤肉

手把肉

蒙古奶茶和炒米

达尔巴

咖喱羊肉

印度奶茶

咖喱虾煲

越南春卷

越南牛肉河粉

越南咖啡

芭蕉叶蒸鱼

冬阴功汤

绿咖喱椰汁鸡

菠萝饭

泰式柠檬虾

咖喱蟹

鱼汤米线

肉骨茶

椰浆饭

海南鸡饭

叻沙

巴东牛肉

串烧印尼沙茶

印尼虾片

什锦水果刨冰

红花米饭

玛斯古夫烤鱼

土耳其咖啡

芝麻酱鹰嘴豆

鹰嘴豆饼

阿拉伯沙拉

02 精致华丽的欧洲盛宴

罗宋汤

俄式酸黄瓜

羊奶酪沙拉

番茄肉酱意面

薄脆比萨

牛肝菌烩饭

香草冰淇淋

提拉米苏

海鲜饭

火腿芝士面包片

土豆煎蛋奄列

桑格里亚酒

香煎鳕鱼

葡式蛋挞

英式早餐

英式下午茶

炸鱼薯条

牛肉腰子派

约克郡布丁

红酒炖牛肉

法式洋葱汤

樱桃蜜汁鸭胸

可丽饼

长棍面包

马卡龙

黑啤炖牛肉

烤猪膝

蔬菜土豆泥

香草华夫饼

羊肉炖白菜

瑞典肉圆

烟熏三文鱼

开放式三明治

03 醉人的美洲风情大餐

紫玉米汁

巴西烤肉

三文鱼玉米沙拉

马黛茶

热狗

牛肉汉堡

肉桂苹果派

煎牛排

枫糖浆热松饼

牛肉卷饼

04 野性奔放的非洲美味

烤肉串

薄荷甜茶

甜橙小萝卜沙拉

05 兼容并蓄的大洋洲味道

香煎澳洲小羊羔排

蛋白奶油酥

索引

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美食

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摘要：《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书[EPUB]_生活百科是一本介绍全球美食的电子书籍。本文将从四个方面对这本电子书进行详细阐述：全球美食的代表性、美食文化的传承、食材的多样性和烹饪技巧的精髓。通过这本电子书，读者可以领略到全球各地的美食文化，了解不同地域的饮食特色和烹饪技巧。本文由nayona.cn整理。

1、全球美食的代表性

《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书通过精选的美食案例，展现了全球各地的美食代表性。从中国的北京烤鸭、法国的法式奶油蛋糕、日本的寿司到意大利的披萨和墨西哥的玉米卷饼，这本电子书将读者带入了一个全球美食的盛宴。

2、美食文化的传承

美食不仅是一种食物的呈现，更是一种文化的传承。《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书通过讲述各地的美食背后的故事和传统，让读者更深入地了解美食背后的文化内涵。从中国的传统烹饪技艺、法国的美食餐桌礼仪到日本的和食文化，这本电子书为读者打开了一扇了解美食文化的窗口。

3、食材的多样性

美食的味道和质量与食材的选择有着密切的关系。《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书介绍了全球各地的食材特色和应用方法。从中国的四川川菜、法国的奶酪、日本的海鲜到意大利的橄榄油和墨西哥的辣椒，这本电子书为读者展示了食材的多样性和独特之处。

4、烹饪技巧的精髓

除了食材选择外，烹饪技巧也是美食的重要组成部分。《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书介绍了不同地区的烹饪技巧和独特的烹饪方法。从中国的炒、炖、煮、蒸到法国的烤、炖、煮、烩，这本电子书为读者揭示了各地烹饪技巧的精髓和奥秘。

总结：

通过《舌尖上的世界全球经典美食》文字版电子书，读者可以领略到全球各地的美食文化，了解不同地域的饮食特色和烹饪技巧。这本电子书展现了全球美食的代表性，讲述了美食文化的传承，介绍了食材的多样性和独特之处，揭示了烹饪技巧的精髓和奥秘。本文由nayona.cn整理。

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