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《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】_生活百科

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《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】

《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】_生活百科

书名:全家最爱的小甜点小零食
作者:靓丽社
出版社:中国纺织出版社
译者:
出版日期:2013-1
页数:119
ISBN:9787506492058
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内容简介:

从最简单入门的饼干,到香甜绵软的蛋糕,再到香酥可口的派和塔,这些都是喜爱零食的朋友们的挚爱。但是,许多人可能仍心存疑惑:看不懂材料、不知道计量、工具不全……这些问题怎么解决?翻开《品质生活?烘焙课堂:全家*的小甜点小零食》,详尽的做法步骤,贴心的指导,即便你是新手,也能轻松上手,一做就成功!

作者简介:

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目  录:

Part 01 让人吃惊的小点心

烧烤棉花糖

绘图夹心曲奇

巧克力脆

棉花糖煎饼

纸气球爆米花

爆米花球

多彩爆米花

牛奶糖曲奇&牛奶糖茶

蘸食饼干

牛奶糖冰激凌

绘图玳瑁糖块

压模果仁糖块

华丽糖果丝

蛋糕乳脂松糕

蛋糕棒冰

巧克力蛋糕

巧克力水果蛋糕

帕菲巧克力蛋糕

绘图吐司

压模面包干

洋式江米条

纯巧克力

咖啡巧克力

蹦蹦巧克力

曼蒂安

巧克力杯

抹茶巧克力

草莓巧克力

Part 02 简单安静的日式点心

微笑多彩糯米甜点

小猫咪大福

心形黄豆面年糕

水果大福

小兔子糯米甜点

花式糯米甜点

栗子糯米甜点

小熊糯米糕果汁

水果糯米糕

芝麻团

原味铜锣烧

青蛙铜锣烧

绘图铜锣烧

心形米脆巧克力

白饭煎饼单品

奶油年糕片

油炸年糕丁

Part 03 清凉美味的小点心

天使布丁

花朵布丁杯

布丁冰激凌

牛奶清凉布丁

勺子杏仁布丁

乳脂杏仁

压模杏仁布丁

果汁棒冰

多彩冰块

冰糖稀

炼乳刨冰

彩虹刨冰

冰房子

吸管果冻

可尔必思双层果冻

橙子果冻

水果果冻

碎果冻

啤酒果冻&可乐果冻

绘图果冻

探宝果冻

橡皮糖

牛奶盒冰激凌

意大利冰激凌

冰激凌夹心咸饼干

Part 04 营养丰富的蔬果杂粮点心

甘薯棒

花生黄油甘薯糕

造型甘薯

糖汁油炸栗

南瓜布丁

蔬菜干

砂糖西红柿

巧克力火锅

烤苹果

香蕉馅油炸饼

水果点心

苹果干

冷冻葡萄珠

西瓜盅水果甜饮料

迷你巧克力香蕉派

草莓巧克力蛋糕

Part 05 四季皆宜的小点心

贺词拼图曲奇

财富曲奇

芝麻曲奇

姜粉曲奇

巧克力蘸浆

杏仁玛琳曲奇

带盖水果派

巧克力派

奶酪麻花派

星形千层饼

水果派

派皮点心盒

蝴蝶酥

烤饼塔

压模烤饼

绘图烤饼

水果煎饼

折纸玛芬杯

马克杯巧克力玛芬

巧克力玛芬

绘图面包圈

花式面包圈

巧克力甜甜圈

炸馄饨皮

西班牙炸油条

砂糖天妇罗

美式热狗

奶酪煎饼

奶油奶酪水果杯

奶油奶酪沙司

轻乳酪巧克力蛋糕

煎面包

油炸面包

栗子蒸面包

巧克力面包球

煎蛋蛋糕卷

橙子蛋糕

牛奶盒蛋糕

草莓戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕

轻乳酪布丁蛋糕

奶酪粉蛋糕杯

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摘要:《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】_生活百科是一本介绍各种小甜点小零食的书籍,内容丰富多样。本文将从甜点的种类、制作方法、食材选择以及推荐的经典小甜点等方面进行详细阐述。

1、甜点的种类

甜点作为一种小零食,种类繁多。从蛋糕、曲奇到冰淇淋、布丁,各种各样的甜点在我们的生活中随处可见。其中,蛋糕是最受欢迎的甜点之一,有着多种不同的口味和形状,满足了不同人的口味需求。

甜点的种类还包括面点类、糕点类、巧克力类等。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都少不了这些美味的甜点。不同的甜点有着不同的制作工艺和烹饪方法,每一种都有其独特的风味和特点。

2、甜点的制作方法

甜点的制作方法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。一些简单的甜点如曲奇饼干和面包可以在家中用烤箱制作,而一些复杂的甜点如蛋糕和法式甜点需要一些专业厨具和技巧。

制作甜点需要注意的是食材的选择和比例的掌握,以及烹饪过程中的时间和温度控制。只有掌握了正确的制作方法,才能保证甜点的口感和美味。

此外,甜点的装饰也是不可忽视的一部分。利用糖霜、巧克力、水果等进行装饰,可以使甜点更加美观,增加食欲。

3、食材选择

甜点的食材选择是制作美味甜点的关键。新鲜的水果、优质的巧克力、高品质的面粉等都能够为甜点增添风味。

在选择食材时,要注意食材的新鲜度和质量。新鲜的水果可以为甜点增加天然的甜味和口感,而优质的巧克力则能够带来浓郁的巧克力味道。

此外,食材的搭配也是制作甜点时需要注意的。不同的食材搭配可以产生不同的化学反应,使甜点更加美味。例如,巧克力和坚果的搭配可以增加甜点的层次感和口感。

4、推荐的经典小甜点

《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】_生活百科中推荐了许多经典的小甜点。例如,巧克力蛋糕、提拉米苏、法式马卡龙等都是备受喜爱的小甜点。

这些小甜点以其独特的口感和精美的外观吸引了无数人的眼球。无论是自己在家制作,还是购买外面的甜点,这些经典小甜点都能为我们带来甜蜜的享受。

总结:

通过《全家最爱的小甜点小零食》[日]靓丽社【文字版_PDF电子书_推荐】_生活百科,我们了解到了甜点的种类、制作方法、食材选择以及推荐的经典小甜点。无论是在家制作还是购买外面的甜点,都能够让我们享受到甜蜜的滋味。通过阅读这本书,我们可以学习到更多关于甜点的知识,为我们的生活增添一份甜蜜。

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