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《咖啡新规则》（在解读基础咖啡知识的同时，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”）乔丹·米歇尔曼 & 扎卡里·卡尔森【文字版_PDF电子书_推荐】

内容简介：

《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”，为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物，以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事，辅以60余张精美手绘插图，让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。国际咖啡评委、《世界咖啡地图》译者黄俊豪倾情翻译。

作者简介：

乔丹·米歇尔曼(Jordan Michelman)是世界上知名的咖啡网络媒体Sprudge的创始人之一，也是斯普拉吉媒体网络(Sprage Media Network)的出版商，该网站是一个涵盖全球咖啡的国际网站，Michelman和Carlsen每年出版100多名撰稿人的作品，并管理纽约市、东京、阿姆斯特丹、洛杉矶、伦敦、墨尔本和旧金山的工作人员和编辑。;.;扎卡里·卡尔森(Zachary Charlsen)是世界上知名的咖啡网络媒体Sprudge的创始人，也是斯普拉吉媒体网络(Sprage Media Network)的出版商，该网站是一个涵盖全球咖啡的国际网站，米歇尔曼和卡尔森每年出版100多名撰稿人的作品，并管理纽约市、东京、阿姆斯特丹、洛杉矶、伦敦、墨尔本和旧金山的工作人员和编辑。

目  录：

前言

1 关于世界上各种咖啡的规则

2 在家冲泡咖啡的各种规则

3 关于咖啡馆的各种咖啡规则

4 未来咖啡的规则

致谢

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咖啡新规则

有需要联系v；hx-hx4

摘要：《咖啡新规则》是一本详细解读基础咖啡知识的书籍，同时也定义了全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”。本文将从四个方面对该书进行详细阐述。

1、咖啡知识解读

《咖啡新规则》首先对基础咖啡知识进行了解读。它从咖啡的起源、种类、烘焙等方面进行详细介绍，使读者对咖啡有一个全面的了解。通过学习这些基础知识，读者可以更好地品味咖啡，提升对咖啡的认识和欣赏。

除了基础知识，书中还涵盖了咖啡的制作技术和工具。从磨豆、冲泡到咖啡机的使用，它详细介绍了各种制作咖啡的方法和技巧。读者可以通过学习这些技术，自己在家里制作出美味的咖啡。

此外，书中还介绍了一些关于咖啡的趣闻和故事，让读者在学习的同时也能够享受咖啡文化的乐趣。

2、全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”

《咖啡新规则》不仅仅是一本解读咖啡知识的书籍，它还定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”。这个“新规则”包括了咖啡产地选择、咖啡豆品质要求、烘焙技术、萃取方法等方面的内容。

在全球第三波咖啡浪潮中，咖啡不再只是简单的饮品，更成为了一种追求品质和体验的文化。《咖啡新规则》通过详细解读这种新的咖啡文化，让读者了解到如何选购高品质的咖啡豆，如何烘焙出更好的咖啡口感，如何使用不同的萃取方法制作出不同风味的咖啡。

这些“新规则”为咖啡爱好者提供了一个全新的视角，让他们能够更好地享受和欣赏咖啡的魅力。

3、乔丹·米歇尔曼与扎卡里·卡尔森

《咖啡新规则》是由乔丹·米歇尔曼与扎卡里·卡尔森合着的。他们是咖啡界的知名人士，对咖啡有着深厚的研究和经验。

乔丹·米歇尔曼是美国知名咖啡师，曾在世界咖啡师大赛中获得过冠军。他对咖啡的烘焙和制作技术有着独特的见解，是咖啡界的领军人物。

扎卡里·卡尔森则是一位资深的咖啡采购师，他对咖啡产地的选择和咖啡豆的品质有着丰富的经验。他的专业知识为《咖啡新规则》提供了深度和广度。

他们的合着使得《咖啡新规则》成为了一本权威且实用的咖啡指南。

4、对《咖啡新规则》的总结归纳

《咖啡新规则》是一本详细解读基础咖啡知识的书籍，同时也定义了全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”。它不仅让读者对咖啡有了更深入的了解，还为咖啡爱好者提供了更好的品味和制作咖啡的方法和技巧。

乔丹·米歇尔曼与扎卡里·卡尔森的合着使得《咖啡新规则》具备了权威性和实用性。无论是初学者还是咖啡爱好者，都可以从这本书中获得丰富的咖啡知识和技巧。

本文由nayona.cn整理

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