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作者介绍

史蒂夫‧希基 Steve Hickey, PhD

从空中大学取得学士学位（数学和科学），通过药理学检定成为生物学协会的一员，同时也是特许生物学家和英国电脑学会前会员。他潜心研究超高分辨率电脑断层全身扫描 （CT），在曼彻斯特医学院带领欧洲第一个临床核磁共振（MR）影像物理小组。他发表的科学刊物超过一百份，涵盖各种学科。目前他是斯塔福德大学生物系会员。

安德鲁‧索罗 Andrew Saul, PhD

有三十多年的自然健康教育经验。他在大学任教营养学、保健科学和细胞生物学长达九年。他是独立维生素安全审议小组主席，《分子矫正医学新闻服务》编辑和《分子矫正医学杂志》助理编辑。他的着作有《Doctor Yourself: Natural Healing That Works and Fire Your Doctor!》《 How to Be Independently Healthy》。他广受欢迎的同行评议非商业性自然疗法网站为www.DoctorYourself.com。

审定者简介

谢严谷

自幼成长于内科与小儿科诊所家庭，耳濡目染于祖父及父亲行医数十年，19岁赴美求学，1991年毕业于宾州州立大学财经系，1993年取得俄亥俄州州立大学金融硕士。2006年起与夫婿谢柏曜先生于台中市，共同创办“德瑞森自然医学中心”，致力于欧美学者细胞分子矫正医学着作之编译与推广。

译者简介

郭珍琪

中国文化大学毕，目前从事心灵成长课程口译与文字翻译工作。译有《101种超级食物》、《自然才能治病》、《乳癌与牛奶》《好口爱：男女情趣挑逗口爱指南》等书

目录

6　/　特别感谢
7　/　前言
10　/

序

第 1 章　不可思议的分子
12　/　认识维生素C
14　/　维生素C谜思
16　/　证据会说话
19　/　攸关存亡
24　/　维生素C如何治疗疾病

第 2 章　研究维生素Ｃ的先锋
34　/　维生素C的发现
35　/　欧文‧史东博士
41　/　佛德瑞克‧克兰纳医师
45　/　兰登‧史密斯
47　/　克劳斯‧华盛顿‧琼格布拉特
50　/　威廉‧麦考米克
55　/　莱纳斯‧鲍林

第 3 章　抗氧化剂的需求
63　/　氧化与自由基
65　/　自由基类型
66　/　抗氧化剂与还原
67　/　身体首要的水溶性抗氧化剂维生素C
72　/　维生素C疗法

第 4 章　癌症与维生素C
78　/　癌症是演化的结果
82　/　癌症是否有很多种类型？
84　/　单一疾病
86　/　维生素C与癌症

第 5 章　心脏病
96　/　心脏与血液循环
98　/　心脏病发作、血栓和中风
99　/　动脉粥状硬化
101　/　心脏病的真正致因—生活方式因素或发炎？
106　/　动脉粥状硬化的过程
109　/　心脏病是一种受到感染的疾病吗？
115　/　维生素C和其他抗氧化剂可以预防心脏病

第 6 章　传染病
123　/　肺炎
124　/　艾滋病和其他病毒性疾病
125　/　剂量、频率和持续性
127　/　临床成功案例

第 7 章　维生素Ｃ摄取量
132　/　每日建议摄取量之限定误差
135　/　规避风险的专家
136　/　影响维生素C吸收的因素
142　/　何谓最佳摄取量？
144　/　维生素C的种类
149　/　高剂量维生素C安全吗？
153　/　潜在的副作用

第 8 章　主流医学与维生素C
162　/　社会医学的局限
163　/　希尔准则(Hill’s Rules)
166　/　维生素C与社会医学的异议
168　/　回归基础科学
171　/　真正的进步受限
173　/　探求“证据”
178　/　维生素C的误解
185　/　暗淡的黄金准则
197　/　主流医学与细胞分子矫正医学
197　/　不是结束，而是未来

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