身心健康，是我们生活的基本追求，在身体无比轻盈，思想开阔的状态下生活，我们才能感受到那句歌词说的”神仙凡人总一样，拥有快乐和悲伤，如果还要走一回，人间才是真天堂”。社会生活无论如何，还是区分为主流和非主流，疗愈的方法，也是这样，所以，医院，坊间能见到的治疗多数不一样，我们渴望了解更多的疗愈方法，在生命猝不及防的打击下，在漫长的亚健康折磨中，快速疗愈自己。
本辑收集了欧美断食理论与医学资讯，对于不吃期间人体的各种生理反应、心理变化、内分泌的改变等，皆有具体的研究报告及详细数据资料，俾使读者对于吃的艺术有更清楚、明确的了解，及更多的思考空间，不再受广告媒体的误导与牵引。
本书内容以清水断食为探讨主题，乃因清水断食是最古老、最传统的疗法，其直接性与有效性自古至今皆受到高度认同及肯定。然因每个人的身体状况、所处环境、生活习惯等各不相同，即使在同时间实行清水断食，每个人的生理与心理反应亦会有所差异，效果也将会不一。
对于想要断食的人，作者的建议是：一定要在专家的指导下进行断食，如此才是安全又稳当的做法。作者简介 网站https://e-body.fit 为您整理搜集台版书，绝版书，更多难以获取的各类电子书!
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