![The Art of Flavor [美]Mandy Aftel](https://img.nayona.cn/n/202307/26/hec5mrbrbq0.jpg "The Art of Flavor [美]Mandy Aftel")
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本书内容特点 · · · · · ·
香水专家，还是位大厨师，对味道有独特的体验，作者提出革命性的新方法：创造美食。味道搭配上，米其林二星厨师，Daniel Patterson和本书作者，都是大师。美味百变，四大原则，风味增强，在美食中，找味道，就像音乐中的节奏，只有你想不到，没有做不到。
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备注 · · · · · ·
The Art of Flavor Practices and Principles for Creating Delicious Food-Aftel-2017.epub
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