蔬菜重金属控制原理与方法

蔬菜重金属控制原理与方法PDF电子书下载

农业科学

作者：徐卫红着
出版社：北京：科学出版社
出版年份：2019
ISBN：9787030618887
页数：210 页

图书介绍：查看图书目录点击购买PDF全本电子书上一篇：农业物联网技术与应用下一篇：兰花的第二个世纪 《蔬菜重金属控制原理与方法》目录 标签：重金属重金蔬菜原理控制

绪论1

第一章重金属镉在蔬菜中的吸收、运输和累积机制11

第一节重金属镉主要形态和在蔬菜体内的分布11

一、菜田重金属镉主要形态11

二、重金属镉在蔬菜体内的分布与形态16

第二节重金属镉在蔬菜中的吸收特点18

一、蔬菜吸收重金属镉的主要形态19

二、不同种类蔬菜对重金属镉的吸收差异20

三、不同品种蔬菜对重金属镉的吸收差异21

第三节重金属镉在蔬菜体内的运移、分配规律23

一、重金属镉在蔬菜体内的运移规律23

二、重金属镉在蔬菜体内的分配规律24

第四节重金属镉在蔬菜体内的蓄积机制27

一、重金属镉在不同种类蔬菜体内的富集特点27

二、重金属镉在不同品种蔬菜体内的蓄积机制28

主要参考文献31

第二章生物炭在蔬菜重金属镉污染控制中的作用38

第一节生物炭的基本特性38

一、生物炭的基本性质38

二、生物炭场发射扫描电镜和能谱分析38

三、生物炭对镉的吸附特性40

第二节生物炭对蔬菜重金属镉的影响41

一、生物炭对菜田重金属镉生物有效性的影响及其原理41

二、生物炭对蔬菜吸收蓄积重金属镉的影响与机制44

三、生物炭在蔬菜重金属镉污染控制方面的潜力46

四、生物炭应用存在的问题及研究展望47

主要参考文献48

第三章沸石在蔬菜重金属镉污染控制中的作用50

第一节沸石的基本特性50

一、沸石的概念50

二、沸石对土壤肥力的影响50

三、沸石对土壤微生物的影响51

第二节沸石对蔬菜重金属镉的影响51

一、沸石对菜田重金属镉生物有效性的影响及其作用原理51

二、沸石对蔬菜吸收蓄积重金属镉的影响57

三、沸石在蔬菜重金属镉污染控制方面的潜力60

四、沸石应用存在的问题及研究展望60

主要参考文献61

第四章畜禽粪便在蔬菜重金属污染控制中的作用63

第一节我国畜禽粪便中重金属污染现状及形态特征63

一、我国畜禽粪便中重金属污染现状63

二、畜禽粪便中重金属形态特征64

第二节畜禽粪便对蔬菜重金属的影响64

一、湖南衡阳长期施用猪粪有机肥试验点64

二、浙江温州长期施用鸡粪有机肥试验点65

三、重庆北碚长期施用鸡粪有机肥试验点66

第三节畜禽粪便对菜田中重金属含量的影响67

一、禽畜粪便钝化菜田重金属作用的原理67

二、畜禽粪便对菜田中重金属含量的影响68

三、畜禽粪便在蔬菜重金属污染控制中存在的问题与研究展望70

主要参考文献71

第五章菜田重金属镉污染与植物修复74

第一节植物修复原理与方法74

一、植物修复种类及原理、方法74

二、植物修复研究与应用进展75

第二节植物修复影响蔬菜吸收重金属的生理机理76

一、植物修复对蔬菜吸收重金属镉的影响及作用机制76

二、植物修复对菜田重金属形态转化与生物有效性的影响及机制80

第三节植物修复影响蔬菜吸收重金属镉的分子机理82

一、植物修复的分子机理82

二、植物修复应用在蔬菜重金属镉污染控制中存在的问题与研究展望99

主要参考文献99

第六章菜田重金属镉污染与植物-微生物联合修复105

第一节植物-微生物联合修复的原理与方法105

一、植物-微生物联合修复的种类及原理、方法105

二、植物-微生物联合修复研究进展106

第二节植物-菌根真菌联合修复107

一、植物-菌根真菌联合修复对蔬菜重金属镉吸收的影响和作用机制107

二、植物-菌根真菌联合修复对菜田重金属镉形态转化与生物有效性的影响114

三、植物-菌根真菌联合修复在蔬菜重金属镉污染控制方面的潜力119

四、植物-菌根真菌联合修复存在的问题与研究展望121

主要参考文献122

第七章菜田重金属镉污染与外源物质调控125

第一节菜田重金属镉污染与锌、铁、镁125

一、镉与锌125

二、镉与铁133

三、镉与镁138

第二节菜田重金属镉污染与硅、磷142

一、镉与硅142

二、镉与磷148

第三节菜田重金属镉污染与硒、镧及其他外源物质154

一、镉与硒154

二、镉与镧162

三、镉与其他外源物质169

主要参考文献169

第八章低重金属镉蓄积蔬菜种类及品种选育172

第一节概述172

一、概念172

二、低重金属镉蓄积蔬菜种类及品种选育研究进展173

第二节不同种类与品种蔬菜重金属镉污染评价及蓄积特征174

一、不同种类蔬菜重金属镉污染评价及蓄积特征174

二、不同品种蔬菜重金属镉蓄积特征174

第三节不同种类及品种蔬菜吸收、转运、蓄积重金属差异及分子机制178

一、不同种类及品种蔬菜吸收、转运、蓄积重金属差异178

二、蔬菜低重金属镉蓄积的分子机制184

三、低重金属镉蓄积蔬菜种类及品种选育研究展望206

主要参考文献207

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摘要：本文详细阐述了《蔬菜重金属控制原理与方法.pdf电子书版文档下载》的内容，从重金属污染的来源、控制原理、防治方法以及检测技术四个方面进行了深入分析，旨在为我国蔬菜重金属污染控制提供理论依据和实践指导。

1、重金属污染来源

蔬菜重金属污染主要来源于土壤、灌溉水和大气。土壤中的重金属污染物主要来源于工业废水、固体废弃物和农药化肥等。灌溉水中的重金属污染物主要来源于工业废水、生活污水和矿山废水等。大气中的重金属污染物主要来源于工业废气、汽车尾气和火山喷发等。

土壤重金属污染会导致蔬菜吸收重金属，进而影响人体健康。因此，了解重金属污染的来源对于制定有效的控制措施至关重要。

《蔬菜重金属控制原理与方法.pdf电子书版文档下载》详细分析了重金属污染的来源，为后续的控制措施提供了科学依据。

2、控制原理

蔬菜重金属控制原理主要包括物理吸附、化学沉淀、生物修复和农业技术等。物理吸附是指利用吸附剂将重金属从土壤或水体中吸附出来。化学沉淀是指通过添加化学物质使重金属形成沉淀物，从而降低其毒性。生物修复是指利用微生物降解或转化重金属，使其变为无害物质。农业技术包括合理施肥、轮作、间作等，以降低蔬菜对重金属的吸收。

《蔬菜重金属控制原理与方法.pdf电子书版文档下载》详细介绍了各种控制原理，为蔬菜重金属污染控制提供了理论支持。

此外，书中还强调了综合运用多种控制原理的重要性，以提高控制效果。

3、防治方法

蔬菜重金属防治方法主要包括土壤改良、水处理、植物修复和农业技术等。土壤改良包括施用有机肥、石灰等，以改善土壤结构和降低重金属活性。水处理包括沉淀、吸附、离子交换等，以去除水体中的重金属污染物。植物修复是指利用植物吸收、积累和转化重金属，降低土壤和水体中的重金属含量。农业技术包括合理施肥、轮作、间作等，以降低蔬菜对重金属的吸收。

《蔬菜重金属控制原理与方法.pdf电子书版文档下载》详细介绍了各种防治方法，为蔬菜重金属污染控制提供了实践指导。

此外，书中还强调了防治措施的合理选择和综合运用，以提高防治效果。