中小型蛋鸡场生产管理手册

中小型蛋鸡场生产管理手册PDF电子书下载

农业科学

作者：王梦芝，徐达明主编
出版社：北京：金盾出版社
出版年份：2011
ISBN：
页数：145 页

图书介绍：查看图书目录点击购买PDF全本电子书上一篇：水土保持与荒漠化防治概论下一篇：农村户用沼气及其综合利用 《中小型蛋鸡场生产管理手册》目录 标签：蛋鸡场蛋鸡中小型生产管理主编

第一章蛋鸡养殖前景与投资效益分析1

一、蛋鸡养殖的现状与前景1

（一）我国蛋鸡养殖的现状1

（二）我国蛋鸡生产的前景3

二、中小型蛋鸡场性质与规模的确定4

（一）蛋鸡场的性质4

（二）蛋鸡场的规模4

（三）影响鸡场性质和规模的因素5

（四）鸡场性质和规模的确定6

三、中小型蛋鸡场投资效益7

（一）蛋鸡场的投资概算7

（二）蛋鸡场效益预测分析8

（三）投资效益分析举例（1万只蛋鸡场）8

第二章中小型蛋鸡场规划设计与养鸡设备10

一、鸡场的规划设计10

（一）科学选址10

（二）合理布局11

二、鸡舍的建筑设计12

（一）鸡舍的类型及特点12

（二）鸡舍设计12

三、蛋鸡场常用设备17

（一）鸡笼17

（二）饲喂设备18

（三）饮水设备19

（四）孵化设备20

（五）育雏设备21

（六）鸡蛋采集和分级设备21

（七）除粪设备22

（八）鸡粪热干燥设备22

第三章中小型蛋鸡场优良鸡种的选择23

一、蛋鸡品种分类及其特点23

二、优良蛋鸡品种介绍24

（一）白壳蛋系24

（二）褐壳蛋系24

（三）粉壳蛋系25

（四）绿壳蛋系26

第四章中小型蛋鸡场日粮的科学配制28

一、蛋鸡的常用饲料28

（一）能量饲料28

（二）蛋白质饲料29

（三）矿物质饲料32

（四）维生素饲料32

（五）饲料添加剂33

二、蛋鸡的营养需要34

（一）蛋鸡的饲养标准34

（二）饲养标准的具体应用36

三、蛋鸡日粮配制及其配方38

（一）蛋鸡日粮配制要点38

（二）蛋鸡日粮配方举例41

第五章中小型蛋鸡场的饲养管理44

一、育雏期的饲养管理44

（一）雏鸡生理特点和习性44

（二）雏鸡的选择与运输45

（三）育雏方式选择47

（四）育雏期饲养管理48

二、育成期的饲养管理53

（一）育成鸡的生理特点53

（二）育成期的培育目标54

（三）育成期的饲养管理56

三、产蛋期的饲养管理59

（一）蛋鸡的饲养方式60

（二）蛋鸡舍饲养环境控制61

（三）产蛋期的饲养管理62

第六章中小型蛋鸡场的疾病控制技术69

一、蛋鸡疾病综合防治措施69

（一）保持环境卫生69

（二）加强隔离69

（三）严格的消毒71

（四）免疫接种72

二、常见病的防治76

（一）常见传染病的防治76

1.鸡新城疫（ND）76

2.禽流感（AI）78

3.马立克病（MD）79

4.鸡传染性法氏囊（IBD）81

5.传染性支气管炎（IB）82

6.传染性喉气管炎83

7.鸡减蛋综合症（DWS～76）83

8.鸡痘（AP）84

9.鸡脑脊髓炎85

10.鸡传染性贫血病（CIA）86

11.鸡白痢（PD）87

12.大肠杆菌病89

13.鸡霍乱90

14.鸡伤寒92

15.鸡副伤寒92

16.葡萄球菌病93

17.慢性呼吸道病94

18.传染性鼻炎96

19.链球菌病97

20.绿脓杆菌病97

21.鸡弧菌性炎98

22.鸡曲霉菌病99

（二）常见寄生虫病100

1.球虫病100

2.鸡住白细胞原虫病102

3.组织滴虫病103

4.鸡蛔虫病104

5.鸡绦虫病105

6.鸡异刺线虫病106

7.鸡羽虱106

8.鸡螨106

（三）常见营养代谢病或缺乏症107

1.痛风107

2.脂肪肝综合征108

3.笼养蛋鸡产蛋疲劳症108

4.维生素A缺乏症109

5.维生素D缺乏症109

6.维生素E缺乏症110

7.维生素K缺乏症110

8.B族维生素缺乏症111

9.钙、磷缺乏症112

10.氯和钠缺乏症112

11.锰缺乏症112

12.硒缺乏症113

13.锌缺乏症113

14.磺缺乏症113

第七章中小型蛋鸡场的经营管理114

一、蛋鸡生产计划114

（一）生产计划制定的立足点114

（二）市场调查与预测是蛋鸡场计划管理的依据114

（三）生产计划制定的主要内容116

二、员工岗位的设置119

（一）管理人员和技术人员的配置与岗位职责119

（二）饲养人员的配置与管理121

（三）鸡场承包与目标管理122

三、生产管理124

（一）技术操作规程124

（二）工作日程124

四、蛋鸡生产成本分析125

（一）生产成本的构成126

（二）支出项目126

五、蛋鸡场的经济核算128

（一）生产成本的计算方法128

（二）总成本中各项费用的大致构成129

（三）养鸡场盈亏平衡点分析130

（四）鸡场经济效益分析131

第八章中小型蛋鸡场废弃物的处理133

一、蛋鸡场的废弃物与环境污染133

（一）蛋鸡场废弃物133

（二）废弃物对环境的危害133

二、废弃物的处理与开发利用134

（一）病死鸡的处理与利用134

（二）孵化废弃物的处理与利用135

（三）羽毛的处理与利用135

（四）鸡粪的处理与利用135

（五）新型鸡场废弃物减排饲养和管理模式138

附录140

无公害食品家禽养殖生产管理规范140

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摘要：本文详细介绍了“中小型蛋鸡场生产管理手册.pdf电子书版文档下载”的内容，从手册的实用性、内容结构、操作指南和案例分析四个方面进行了深入剖析，旨在为中小型蛋鸡场提供全面的生产管理指导。

1、实用性

“中小型蛋鸡场生产管理手册.pdf电子书版文档下载”针对中小型蛋鸡场的实际情况，提供了全面的生产管理方案。手册内容涵盖了蛋鸡养殖的各个环节，包括鸡舍建设、饲料管理、疫病防控、生产流程等，为蛋鸡场管理者提供了实用的操作指南。

手册中的案例分析和数据图表，使理论知识与实际操作相结合，有助于蛋鸡场管理者更好地理解和应用生产管理知识。此外，手册还提供了丰富的参考资料，方便管理者查阅和学习。

手册的实用性体现在以下几个方面：一是针对性强，针对中小型蛋鸡场的特点和需求；二是内容全面，涵盖了蛋鸡养殖的各个环节；三是操作性强，提供了实用的操作指南和案例分析。

2、内容结构

“中小型蛋鸡场生产管理手册.pdf电子书版文档下载”采用模块化结构，将生产管理内容分为多个模块，每个模块都有明确的学习目标和内容。手册内容主要包括以下几个方面：

（1）鸡舍建设：介绍了鸡舍的设计、建设标准和配套设施；（2）饲料管理：阐述了饲料的选择、配比和储存方法；（3）疫病防控：介绍了常见疫病的预防和治疗措施；（4）生产流程：详细描述了蛋鸡养殖的生产流程和操作规范；（5）经济效益分析：分析了蛋鸡养殖的经济效益和风险控制。

手册内容结构清晰，便于蛋鸡场管理者有针对性地学习和应用。

3、操作指南

手册中的操作指南详细介绍了蛋鸡养殖的各个环节，包括鸡舍建设、饲料管理、疫病防控、生产流程等。以下为部分操作指南内容：

（1）鸡舍建设：手册提供了鸡舍设计、建设标准和配套设施的详细说明，包括鸡舍面积、通风、光照、温度等；（2）饲料管理：手册介绍了饲料的选择、配比和储存方法，以及饲料添加剂的使用；（3）疫病防控：手册提供了常见疫病的预防和治疗措施，包括疫苗接种、消毒、隔离等；（4）生产流程：手册详细描述了蛋鸡养殖的生产流程和操作规范，包括孵化、育雏、育成、产蛋等环节。

操作指南内容详实，有助于蛋鸡场管理者提高生产管理水平。