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芹菜优质高产栽培PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：宋元林编着
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2009
• ISBN：9787508258300
• 页数：199 页

图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：一本书明白鲫鱼健康养殖关键技术下一篇：马铃薯病虫害诊治图册 全彩版 《芹菜优质高产栽培》目录 标签：高产栽培 高产 芹菜 编着 栽培

第一章 芹菜栽培的基本知识1

一、概述1

二、芹菜的特征与特性3

（一）形态特征3

（二）生育周期5

（三）对环境条件的要求6

三、芹菜的类型和品种9

（一）实秸品种周年栽培类型10

（二）实秸品种春季栽培类型12

（三）实秸品种夏季栽培类型13

（四）实秸品种秋季栽培类型13

（五）空心品种周年栽培类型14

（六）空心品种春季栽培类型15

（七）空心品种夏季栽培类型15

（八）空心品种秋季栽培类型16

（九）空心品种越冬栽培类型18

（十）西芹19

第二章 芹菜栽培技术23

一、越冬栽培技术23

（一）栽培设施与栽培时间23

（二）品种选择33

（三）育苗33

（四）定植37

（五）田间管理38

（六）收获41

（七）越冬栽培技术日历42

二、春季栽培技术43

（一）栽培设施与时间43

（二）品种选择48

（三）育苗48

（四）定植50

（五）田间管理50

（六）收获51

（七）春季栽培技术日历51

三、夏季栽培技术52

（一）栽培时间53

（二）品种选择53

（三）育苗54

（四）直播栽培苗期管理54

（五）田间管理55

（六）收获56

四、秋季栽培技术57

（一）栽培设施与时间57

（二）品种选择58

（三）育苗58

（四）定植60

（五）田间管理60

（六）收获61

（七）秋季栽培技术日历62

五、贮根越冬栽培技术63

六、软化栽培技术64

（一）栽培时间64

（二）品种选择65

（三）育苗65

（四）定植67

（五）田间管理67

（六）培土软化，适时收获68

七、轮作倒茬、间作套种与立体栽培技术69

（一）轮作倒茬69

（二）间作与套种70

（三）立体栽培71

（四）轮作、间作、套种与立体栽培模式71

八、无土栽培技术73

（一）无土栽培的意义73

（二）无土栽培的增产原理74

（三）无土栽培的设施与材料75

（四）无土栽培的管理76

（五）无土栽培的其他方式77

九、无公害芹菜生产技术78

（一）芹菜污染的原因及主要途径78

（二）无公害芹菜栽培技术原则80

（三）无公害芹菜的病虫害防治技术88

（四）防止“三废”与施化肥过量污染芹菜100

十、强化营养芹菜生产技术104

（一）强化营养蔬菜的由来104

（二）蔬菜微量元素营养的现状105

（三）微量元素对植物和人体的作用110

（四）强化营养芹菜栽培技术117

十一、高档芹菜产业化生产与栽培技术128

（一）高档芹菜的产业化生产128

（二）高档芹菜产业化生产技术130

第三章 芹菜采种技术136

一、老根采种136

（一）育苗136

（二）定植137

（三）田间株选137

（四）假植越冬137

（五）栽培管理137

（六）采种138

二、小株采种139

（一）特点139

（二）方法139

第四章 芹菜栽培中常用植物生长调节剂和常见问题的解决办法141

一、芹菜栽培的常用植物生长调节剂141

（一）浓度准确，用量适当141

（二）施用时间和部位要恰当141

（三）其他管理要跟上142

（四）常用的植物生长调节剂142

二、芹菜生产中的常见问题及其解决措施143

（一）先期抽薹143

（二）空心现象146

（三）纤维增多149

（四）缺硼症149

（五）叶柄开裂150

第五章 芹菜的病虫害防治151

一、病害防治151

（一）芹菜斑枯病151

（二）芹菜叶斑病153

（三）芹菜软腐病155

（四）芹菜菌核病156

（五）芹菜黑腐病157

（六）芹菜心腐病157

（七）芹菜病毒病158

（八）芹菜灰霉病159

（九）芹菜根结线虫病159

二、芹菜苗期病害防治161

（一）猝倒病161

（二）立枯病163

（三）沤根164

三、虫害防治164

（一）蛴螬164

（二）蝼蛄168

（三）地老虎171

（四）蜗牛174

（五）野蛞蝓176

（六）甜菜夜蛾178

（七）茶黄螨180

（八）温室白粉虱182

（九）蚜虫185

第六章 芹菜贮藏保鲜与运输188

一、芹菜贮藏中造成损失的原因及预防措施188

（一）受到损伤188

（二）温度不当188

（三）湿度不适189

（四）缺少光照190

二、芹菜贮藏保鲜方法190

（一）阳畦假植贮藏190

（二）沟藏191

（三）冷冻窖藏191

三、芹菜短期贮存195

四、芹菜包装和运输196

（一）竹筐197

（二）纸箱197

（三）草袋197

（四）塑料袋198

五、芹菜运输实例198

（一）由山东省运至上海市198

（二）由安徽省南部运至广州市199

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摘要：本文详细介绍了《芹菜优质高产栽培.pdf电子书版文档下载》的内容，从种植技术、病虫害防治、施肥管理以及采收加工等方面进行了全面阐述，旨在为芹菜种植者提供一套科学、实用的栽培方法，提高芹菜产量和品质。

1、种植技术

芹菜的种植技术包括选地整地、播种育苗、移栽定植等环节。选地时，应选择排水良好、土壤肥沃的沙壤土或壤土。播种前，要对种子进行消毒处理，提高发芽率。移栽定植时，要掌握适宜的株行距，确保植株生长空间充足。

在芹菜生长过程中，要适时浇水、施肥，保持土壤湿润。同时，要注意防治病虫害，如蚜虫、菜青虫等，及时喷洒农药进行防治。

芹菜的种植技术要求严格，掌握好各个环节，才能保证芹菜的优质高产。

2、病虫害防治

芹菜在生长过程中，容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、菜青虫、根腐病等。针对这些病虫害，要采取综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治。

农业防治主要是通过合理轮作、清洁田园、加强田间管理等措施，降低病虫害的发生。生物防治则是利用天敌、微生物等生物资源，抑制病虫害的发生。化学防治则是使用农药进行防治，但要注意合理用药，避免产生药害。

病虫害防治是芹菜优质高产的关键环节，要引起高度重视。

3、施肥管理

芹菜的施肥管理包括底肥、追肥和叶面喷肥。底肥应以有机肥为主，如鸡粪、牛粪等，施用量根据土壤肥力而定。追肥则根据芹菜的生长阶段和土壤肥力，适时施用氮、磷、钾等肥料。

施肥时，要注意肥料施用量和施肥方法，避免过量施肥和施肥不当。同时，要关注土壤酸碱度，适时进行土壤改良。

合理的施肥管理，有利于提高芹菜的产量和品质。

4、采收加工

芹菜的采收时间一般在植株高度达到50-60厘米时进行。采收时，要选择晴天进行，避免在雨天采收。采收后，要及时进行加工处理，如清洗、切根、分级等。

芹菜的加工方式主要有鲜食、腌制、脱水等。鲜食的芹菜要求新鲜、脆嫩，适合直接食用。腌制和脱水的芹菜则适合长期储存和运输。

采收加工是芹菜产业链的重要环节，要注重提高加工质量，延长产品货架期。

总结：

《芹菜优质高产栽培.pdf电子书版文档下载》为芹菜种植者提供了一套科学、实用的栽培方法，从种植技术、病虫害防治、施肥管理以及采收加工等方面进行了全面阐述。通过掌握这些技术，可以有效提高芹菜的产量和品质，为种植者带来可观的经济效益。

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