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鹌鹑高效益饲养技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：林其禄编着
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2012
• ISBN：9787508269856
• 页数：383 页

图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：菜豆周年生产技术下一篇：韭菜葱蒜栽培技术 《鹌鹑高效益饲养技术》目录 标签：高效益 鹌鹑 饲养 编着 技术

第一章 世界鹌鹑遗传资源与生产概况1

一、世界鹌鹑遗传资源简况1

二、世界鹌鹑业概况2

三、我国鹌鹑遗传资源简况5

四、我国近代鹌鹑业生产概况5

第二章 鹌鹑的生物学特性和经济学特性7

一、鹌鹑的体型、羽色和生物学特性7

（一）鹌鹑的体型和羽色7

（二）鹌鹑的生物学特性8

二、鹌鹑的经济学特性12

（一）产蛋量高12

（二）蛋重大12

（三）鹑蛋营养成分好12

（四）鹑肉营养价值高17

（五）劳动效率高19

（六）产蛋量总重与体重的比值高19

（七）理想的实验用动物20

（八）鹑粪肥效高22

（九）经济高效25

（十）供狩猎28

（十一）生态效益与综合效益高28

三、鹌鹑的行为学29

（一）采食行为29

（二）饮水行为30

（三）活动行为30

（四）性行为30

（五）母性行为30

（六）产蛋行为31

（七）鸣叫行为31

（八）声音信息行为31

（九）应激行为32

（十）啄斗行为32

（十一）恐惧行为33

（十二）夜间活动相当频繁33

第三章 国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系35

一、野生鹌鹑的驯养与杂交35

（一）鹌鹑的外貌35

（二）野生鹌鹑驯养实例37

（三）高科技测定野鹑与家鹑及二者杂交试验38

二、国内主要的鹌鹑品种（系）及配套系38

（一）蛋用型39

（二）肉用型69

（三）鹌鹑引种须知76

第四章 现代鹌鹑的育种技术与品种审定82

一、一些遗传育种技术名词简释82

（一）品种82

（二）品系83

（三）家系84

（四）表现型84

（五）基因型84

（六）育种85

（七）伴性遗传85

（八）杂种优势85

（九）配套系86

（十）引种86

（十一）适应性86

（十二）生活力87

二、现代鹌鹑的育种技术87

（一）育种的新概念87

（二）标准化89

（三）鹌鹑育种指标89

（四）鹌鹑数量性状的遗传91

（五）品系繁育的新概念与特点95

（六）鹌鹑的育种技术96

（七）配合力与配合力测定104

（八）人工授精技术107

（九）育种高新技术一瞥111

三、鹌鹑生产性能的测定与计算112

（一）产蛋性能112

（二）产肉性能114

（三）繁殖性能115

（四）蛋的品质测定116

第五章 提高配合饲料效益技术118

一、鹌鹑的营养需要118

（一）营养需要量的表示118

（二）能量需要119

（三）蛋白质需要119

（四）维生素的需要120

（五）矿物质的需要122

（六）水的需要124

（七）碳水化合物和脂肪的需要124

二、鹌鹑常用的饲料125

（一）能量饲料125

（二）蛋白质饲料128

（三）矿物质饲料136

（四）饲料添加剂138

三、饲养标准141

四、鹑用配合饲料的种类和组成148

（一）全价配合饲料149

（二）混合饲料149

（三）浓缩饲料149

（四）预混合饲料150

五、鹌鹑饲粮的配合技术150

（一）配制饲粮的原则150

（二）饲粮的料型151

（三）试差法配制饲粮152

（四）常用饲粮配方实例154

（五）饲料的近似等价替换法170

（六）自配成鹑饲料171

（七）调整饲粮172

（八）生态环保饲料的研制173

第六章 提高种鹑蛋合格率与受精率的技术175

一、提高种鹑蛋合格率技术175

（一）选养蛋壳品质良好的鹌鹑品系175

（二）选择符合品种（系）及配套系标准的蛋重175

（三）选择合适体重的种鹑175

（四）限制饲喂技术的应用176

（五）选择合适的种鹑笼176

二、提高种鹑蛋受精率技术176

（一）鹌鹑生殖系统176

（二）影响种鹑蛋受精率的因素178

（三）提高种鹑蛋受精率的方法180

第七章 提高种鹑蛋孵化率与健雏率技术182

一、孵化设备的分类182

二、优质孵化设备应具备的性能184

（一）灵敏精确184

（二）安全耐用184

（三）维修方便184

（四）美观实惠184

（五）便于消毒185

三、孵化厅（室）设施要求185

四、孵化设备的选择186

（一）代用或专用孵化设备186

（二）查询广告及使用说明书186

（三）机体187

（四）机门187

（五）电路187

（六）通风187

（七）电机187

（八）翻蛋系统187

（九）警报系统187

（十）蛋架车与出雏车188

（十一）出雏机188

五、孵化厂（场）的环境要求188

（一）孵化厂（场）内部结构平面分布图188

（二）孵化厂各室的环境条件要求189

六、种蛋的处理189

（一）种蛋的选择189

（二）种蛋的贮存190

（三）种蛋的包装190

（四）种蛋的运输190

（五）种蛋的消毒190

七、鹑蛋人工孵化的必需条件191

（一）温度192

（二）湿度193

（三）通风194

（四）翻蛋194

八、机器孵化操作程序195

（一）孵化前的准备工作196

（二）入孵196

（三）孵化机的管理197

（四）照蛋198

（五）落盘202

（六）出雏的管理203

（七）出雏后的管理203

（八）停电时的应急措施205

（九）做好孵化记录206

（十）做好畸形雏的分析206

九、提高鹑蛋孵化率与健雏率的措施208

十、孵化鹑蛋的经验209

（一）鹌鹑蛋简易家用电褥孵化法209

（二）美国孵化鹑蛋的经验210

（三）英国孵化鹑蛋的经验211

（四）朝鲜龙城鹌鹑场孵化鹑蛋的经验212

（五）南京农业大学孵化鹑蛋的经验212

（六）提高鹌鹑孵化率的技术措施213

第八章 提高鹌鹑育雏率及生长速度的有效措施217

一、鹌鹑的消化系统217

二、鹌鹑体重的增长规律218

三、鹌鹑羽毛的生长规律223

四、快速生长的技术措施224

（一）鹑舍的环境要求224

（二）鹑舍的设计225

（三）育雏笼及仔鹑笼的笼具制作230

（四）选择快速生长的优良鹌鹑品种235

（五）科学的饲养管理条件236

（六）饲喂全价配合饲料237

（七）适当使用安神的中药饲料添加剂238

（八）合理的密度238

（九）饲粮中能量与粗蛋白质配比适当238

（十）利用蛋用鹌鹑做肉仔鹑肥育239

（十一）肥育饲粮预混料配方239

（十二）肥育鹌鹑经验241

五、提高鹌鹑育雏率的关键技术245

（一）育雏期245

（二）逃避与模仿行为245

（三）体温差异246

（四）“高温”育雏246

（五）测温标准246

（六）全进全出制247

（七）保暖设备247

（八）推广分层笼养248

（九）开饮248

（十）开食249

（十一）饲料249

（十二）生长发育衡量标准250

（十三）日常管理250

（十四）做好防病与免疫接种工作250

第九章 提高鹌鹑产蛋率的关键措施251

一、产蛋期最适宜的饲养环境因素251

二、产蛋鹑性成熟期252

三、产蛋鹑的逐月产蛋率分布253

四、种母鹑与商品蛋鹑的利用月龄258

五、笼具制作259

（一）日本鹌鹑用笼259

（二）朝鲜鹌鹑、白羽鹌鹑和黄羽鹌鹑用笼259

（三）法国肉用鹌鹑笼具262

（四）英国的鹌鹑笼具263

（五）原北京市种鹌鹑场笼具263

（六）南京农业大学与南京白云石矿研制的种鹑笼264

（七）上海地区的成鹑笼266

六、影响鹌鹑产蛋率的几个因素267

（一）遗传因素267

（二）年龄与疾病对产蛋率的影响267

（三）饲料与饮水对产蛋率的影响268

（四）鹌鹑的成活率和产蛋率的关系269

（五）环境对产蛋率的影响269

七、提高种鹑与商品蛋鹑产蛋率的措施271

（一）及时转群271

（二）选种配对271

（三）限制饲喂271

（四）保证饮水与饲料供给272

（五）适时集蛋273

（六）防止应激273

（七）产蛋期禁喂磺胺类药物273

（八）采取适当的料型274

（九）保持饲粮蛋白质水平274

（十）处理好饲粮中代谢能与粗蛋白质含量的关系275

（十一）注意种鹑的存活率276

（十二）防止蛋鹑产蛋初期发生脱肛276

（十三）把握好产蛋日龄276

（十四）预防夏季鹌鹑热应激276

（十五）搞好清洁卫生277

（十六）鹌鹑的人工强制换羽277

（十七）植树种草278

（十八）降低蛋鹑的死淘率278

（十九）日常工作规程279

八、中国白羽鹌鹑饲养管理指南280

（一）鹑舍与笼具280

（二）环境的清理与消毒281

（三）入雏前的准备281

（四）雏鹑的品质282

（五）进雏282

（六）温度控制283

（七）光照制度283

（八）饲料284

（九）饲养管理285

（十）饮水285

（十一）鹑舍通风285

（十二）称重与体重的控制285

（十三）饲养密度286

（十四）雌雄鉴别286

（十五）种蛋的管理286

（十六）兽医综合防治287

（十七）投药及疫苗注射287

（十八）日常记录288

九、实验用鹌鹑的饲养管理与实验操作技术288

（一）实验用鹌鹑的饲养管理288

（二）实验操作技术290

第十章 提高鹑蛋与鹑肉质量的措施293

一、鹌鹑蛋的质量指标293

二、鹌鹑肉的质量指标295

三、提高鹑蛋质量的措施296

（一）提高蛋重296

（二）增加蛋黄色素296

（三）保证饲粮的蛋白质水平297

（四）增加蛋壳坚固度297

（五）采取雏鹑断翼术297

（六）防止饲粮氧化298

（七）饲粮中添加天然色素298

四、提高鹑肉质量的措施298

（一）选择鹑肉品质优良的品种298

（二）选择好鹌鹑的年龄299

（三）实施肥育技术299

（四）增加肉质风味299

（五）注意宰后鹑肉存放时间300

五、提高鹌鹑产品质量的生产途径300

（一）对人员的控制301

（二）对鹌鹑的控制301

（三）对饲料的控制302

（四）对环境的控制303

（五）对病原的控制304

第十一章 鹌鹑的防疫与保健305

一、传染病流行过程的3个重要环节305

（一）传染来源306

（二）传播途径306

（三）易感鹑群308

二、鹑场的一般防疫知识与措施309

（一）鹑场的内外环境要求309

（二）检疫、隔离与封锁310

（三）消毒312

（四）杀虫、灭鼠和控制飞鸟315

（五）疫苗与免疫接种318

（六）鹌鹑免疫经验324

（七）药物与药物防治328

三、鹌鹑常见病的诊断与防治332

（一）禽流感332

（二）新城疫334

（三）传染性法氏囊病335

（四）马立克氏病336

（五）沙门氏菌病337

（六）大肠杆菌病338

（七）巴氏杆菌病339

（八）鹌鹑传染性支气管炎340

（九）溃疡性肠炎（鹌鹑病）341

（十）球虫病341

（十一）鹌鹑的中毒病343

第十二章 我国养鹑企业、合作社和协会范例346

一、神丹集团鸟王种禽有限责任公司346

二、江苏省赣榆县鹌鹑产业347

三、江西省恒衍禽业有限公司与恒衍鹌鹑养殖合作社348

四、鹌鹑养殖“公司十现代养殖户”的实施经验349

（一）公司选址349

（二）规模与配套349

（三）养殖场的规则349

（四）企业理念350

（五）有效管理350

（六）优质优价350

附录351

附录一 育种档案351

附录二 家禽新品种、配套系审定和遗传资源鉴定条件352

附录三 鹌鹑常用饲料成分354

附录四 无公害鹑肉生产技术标准（企业标准）365

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摘要：本文详细介绍了《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》的内容，从饲养技术、营养管理、疾病防治和经济效益四个方面进行了深入剖析，旨在为鹌鹑养殖者提供全面的技术指导，提高养殖效益。

1、饲养技术

《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了鹌鹑的饲养技术，包括鹌鹑的品种选择、饲养环境、饲养密度、饲养周期等。书中指出，选择合适的品种是提高养殖效益的关键，同时，合理的饲养环境、适宜的饲养密度和科学的饲养周期对鹌鹑的生长发育和产蛋率具有重要影响。

书中还介绍了鹌鹑的饲养管理方法，如温度、湿度、光照、通风等，以及如何根据不同生长阶段调整饲养管理措施，以确保鹌鹑健康成长。

此外，书中还强调了饲养过程中的注意事项，如防止鹌鹑啄羽、啄肛等不良行为，以及如何处理鹌鹑的应激反应，以提高养殖效益。

2、营养管理

营养管理是鹌鹑高效益饲养的关键。《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了鹌鹑的营养需求，包括能量、蛋白质、矿物质、维生素等，以及如何根据不同生长阶段调整饲料配方。

书中指出，合理搭配饲料，确保鹌鹑摄入充足的营养，是提高产蛋率和蛋品质的重要途径。同时，书中还介绍了饲料的储存、加工和喂食方法，以及如何防止饲料变质和污染。

此外，书中还强调了饲料添加剂的使用，如氨基酸、微量元素、酶制剂等，以促进鹌鹑的生长发育和产蛋。

3、疾病防治

疾病防治是鹌鹑养殖过程中的重要环节。《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了鹌鹑常见疾病的诊断、预防和治疗措施。

书中指出，预防疾病的关键在于加强饲养管理，保持饲养环境的清洁卫生，以及定期进行消毒和免疫。同时，书中还介绍了各种疾病的症状、传播途径和治疗方法，帮助养殖者及时诊断和救治鹌鹑疾病。

此外，书中还强调了疾病防治中的注意事项，如合理使用抗生素、避免滥用药物等，以确保鹌鹑的健康和养殖效益。

4、经济效益

经济效益是鹌鹑养殖的最终目标。《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》从多个角度分析了鹌鹑养殖的经济效益，包括成本核算、市场前景和投资回报等。

书中指出，合理规划养殖规模、降低养殖成本、提高产蛋率和蛋品质是提高经济效益的关键。同时，书中还介绍了鹌鹑产品的市场行情和销售渠道，帮助养殖者把握市场机遇，实现经济效益最大化。

此外，书中还分析了鹌鹑养殖的风险因素，如市场波动、疫病流行等，以及如何应对这些风险，确保养殖业的稳定发展。

总结：

《鹌鹑高效益饲养技术.pdf电子书版文档下载》是一本全面、实用的鹌鹑养殖技术指导书，为养殖者提供了丰富的养殖经验和实用技巧。通过学习本书，养殖者可以掌握鹌鹑高效益饲养的关键技术，提高养殖效益，实现可持续发展。

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