陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术PDF电子书下载
农业科学
- 作 者：燕志晖主编
- 出 版 社：西安：三秦出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787551811422
- 页数：272 页
图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：农业绿色防控技术与有害生物综合防控综述下一篇：花开的声音 《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术》目录 标签：矮化 栽培技术 栽培 培育 丛书
第一章 苹果产业发展现状1
第一节 我国苹果产业发展的历史1
第二节 苹果产业发展现状4
一、世界苹果生产现状4
二、世界苹果加工现状6
三、世界苹果市场贸易6
第三节 苹果产业发展趋势8
一、苹果生产的重心发生转移8
二、苹果主产国分化明显9
三、生产区域向优生区集中9
四、标准化生产是今后果树生产的主旋律10
五、品种更新速度加快10
六、有机果品生产迅速增加11
七、贮藏加工能力不断提高11
第四节 适宜于苹果产业发展的主要生态条件12
一、气候条件12
二、土壤14
三、地形地貌16
第五节 苹果质量标准及认证体系16
一、国外苹果质量标准16
二、认证体系建设22
第六节 国外苹果生产先进技术25
一、采用优良特色品种25
二、以果品安全为主的标准化生产技术27
三、机械化、数字化和省力化栽培28
四、种苗规范化和无病毒化生产技术29
五、矮化密植栽培技术30
六、果园土壤管理和肥水偶合高效利用技术32
七、组织化程度高32
八、贮藏加工能力33
第七节 我国苹果产业现状及存在问题34
一、我国苹果产业发展现状34
二、我国苹果生产中存在的主要问题37
三、陕西省水果产业39
四、宝鸡市苹果产业40
第二章 矮化苹果43
第一节 矮化苹果概况43
一、矮化苹果的优势和特点44
二、矮化苹果生产基本情况46
三、矮化苹果树类型50
第二节 砧木53
一、基砧53
二、矮化砧木55
第三节 育苗特点56
一、普通苗木繁育技术56
二、脱毒苗木生产66
第四节 矮化苹果栽植中应注意的几个问题69
一、雨量因素69
二、深度因素70
三、土壤因素71
第三章 栽植与建园72
第一节 果园规划72
一、因地制宜，选择类型72
二、园址选择72
第二节 果园设计74
一、栽植区74
二、道路与排灌系统74
三、防护林75
四、建筑物75
五、水保工程76
第三节 品种选择76
一、早熟品种77
二、早中熟品种79
三、中熟品种82
四、晚熟品种86
五、加工鲜食兼用品种92
第四节 栽植前准备93
一、苗木选择93
二、苗木假植97
三、栽植密度的确定99
第五节 栽植技术103
一、栽植时间103
二、栽植沟的挖掘104
三、栽前苗木处理105
四、定植106
五、栽后管理107
第四章 矮化苹果整形与修剪115
第一节 苹果树枝、叶、芽生长发育规律116
一、芽116
二、枝117
三、叶和叶幕的形成117
第二节 整形目标与树体结构120
一、整形目标120
二、树体结构120
三、高纺锤树形与细长纺锤树形的区别125
第三节 高纺锤树形整形修剪126
一、整形126
二、修剪方法133
三、配套修剪138
四、夏季修剪146
第四节 矮化苹果老园改造150
一、稀植稀枝151
二、改造主枝、开角缓长153
第五节 拉枝开角155
第五章 花果管理158
第一节 辅助授粉158
一、人工授粉158
二、果园放蜂160
第二节 定量挂果162
一、疏花疏果的原因162
二、疏花疏果的原则162
三、疏花疏果方法164
四、定果167
第三节 果实套袋168
一、套袋的作用168
二、袋子的质量168
三、套袋时间169
四、技术要求170
五、摘袋171
第四节 铺反光膜172
第五节 摘叶转果172
第六节 适期采收、入库上市173
第六章 培肥地力175
第一节 营养诊断175
第二节 苹果树所需营养元素及吸收特点177
一、矿质元素在果树生长中的主要生理功能177
二、元素间的相互关系182
三、苹果树根系生长特点及施肥时期183
四、苹果树吸收矿质元素和需肥的特点184
第三节 果园施肥185
一、施肥标准186
二、施肥方法187
第四节 果园种草、覆草195
一、果园种草196
二、果园覆草203
第五节 果园灌水与排水205
一、灌水时期及灌水量206
二、灌水方法208
三、果园排水208
第七章 苹果生产病虫害防治技术209
第一节 食品安全209
一、绿色食品209
二、有机食品210
三、无公害食品211
第二节 当前苹果园有害生物的综合防治与果品安全生产211
一、果园施肥与果品安全211
二、合理使用化学农药212
三、综合防控病虫害的具体措施214
第三节 几种重要的病害防治221
一、早期落叶病221
二、苹果腐烂病224
三、苹果红黑点病231
四、苹果疫腐病232
五、苹果轮纹病234
六、苹果白粉病237
七、苹果圆斑根腐病239
八、苹果锈病242
九、苹果霉心病244
第四节 几种重要的虫害防治246
一、蜘蛛类246
二、桃小食心虫249
三、蠼蠼251
四、金纹细蛾253
第八章 灾害预防255
第一节 雹灾255
一、发生特点256
二、预防和救灾方法256
第二节 冻害257
一、冻害258
二、霜冻259
三、抗寒防冻技术措施261
第三节 连阴雨262
一、连阴雨的影响262
二、防预措施263
第四节 鸟害263
一、危害苹果的鸟类263
二、危害264
三、防控措施264
第五节 人为灾害265
一、农药对苹果的影响266
二、肥害266
三、环境污染268
附录：宝鸡矮化苹果果园周年管理历269
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摘要：本文以《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术.pdf电子书版文档下载》为中心，详细阐述了矮化苹果栽培技术的要点，包括技术背景、栽培方法、病虫害防治以及经济效益等方面，旨在为我国苹果种植者提供实用的技术指导。
1、技术背景
随着我国农业现代化进程的加快，苹果产业作为我国重要的经济作物之一，其栽培技术也在不断更新。矮化苹果栽培技术作为一种新型的栽培模式，具有树体矮化、早果、高产、优质、抗病等优点，已成为我国苹果产业发展的新趋势。
矮化苹果栽培技术的推广，不仅有助于提高苹果产量和品质，还能降低劳动强度，提高经济效益。同时，该技术还能有效改善果园生态环境，促进农业可持续发展。
《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术.pdf电子书版文档下载》作为一本实用性强的技术指导书籍，详细介绍了矮化苹果栽培技术的背景、原理和发展趋势，为我国苹果种植者提供了有益的参考。
2、栽培方法
矮化苹果栽培技术主要包括以下几个方面：品种选择、栽植密度、栽植时间、土壤管理、水分管理、施肥管理等。
在品种选择上，应选择适应性强、抗病性强、产量高、品质好的矮化苹果品种。栽植密度应根据品种特性和土壤条件合理确定，一般以每亩栽植33株为宜。
栽植时间以春季为宜，土壤管理要注重有机肥的施用，水分管理要遵循“见干见湿”的原则，施肥管理要根据苹果生长阶段和土壤肥力状况合理施用。
3、病虫害防治
矮化苹果栽培过程中，病虫害防治是关键环节。常见的病虫害有苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果斑点病、苹果蚜虫等。
病虫害防治应以预防为主，综合防治为辅。在病虫害发生初期，要及时进行药剂防治，同时加强果园管理，改善果园生态环境，提高苹果树的抗病能力。
《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了各种病虫害的防治方法，为我国苹果种植者提供了实用的技术指导。
4、经济效益
矮化苹果栽培技术具有显著的经济效益。与传统苹果栽培相比，矮化苹果产量高、品质好、抗病性强，市场竞争力强。
据调查，采用矮化苹果栽培技术的果园，平均亩产可达2000公斤以上，比传统苹果栽培提高30%以上。同时，矮化苹果果实品质优良，售价较高，经济效益显著。
《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术.pdf电子书版文档下载》从经济效益角度分析了矮化苹果栽培技术的优势，为我国苹果种植者提供了有益的参考。
总结：
《陕西省职业农民培育丛书 矮化苹果栽培技术.pdf电子书版文档下载》是一本实用性强的技术指导书籍，详细介绍了矮化苹果栽培技术的各个方面。通过学习本书，我国苹果种植者可以掌握矮化苹果栽培技术，提高苹果产量和品质，实现农业增效、农民增收。
本文通过对矮化苹果栽培技术的阐述，旨在为我国苹果种植者提供有益的参考，推动我国苹果产业的可持续发展。
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