饲料与营养学

饲料与营养学PDF电子书下载

农业科学

作者：本书编写组编
出版社：北京：中国财政经济出版社
出版年份：1994
ISBN：750052496X
页数：474 页

图书介绍：查看图书目录点击购买PDF全本电子书上一篇：我国建立实质性派生品种保护制度探究以水稻为例下一篇：观赏鱼热线 《饲料与营养学》目录 标签：组编营养学饲料编写营养

绪言1

第一章饲料营养物质的营养作用5

第一节植物饲料与动物体的组成及差异5

第二节饲料营养物质的消化吸收16

第三节饲料蛋白质与动物营养26

第四节碳水化合物与动物营养56

第五节脂肪与动物营养71

第六节能量与动物营养83

第七节矿物质与动物营养90

第八节维生素与动物营养110

第九节水的营养作用124

第十节饲料营养物质在动物体内代谢的相互关系130

第二章配合饲料与原料营养价值的评定135

第一节根据概略养分及总能评定配合饲料与原料的营养价值135

第二节根据饲料可消化营养物质或消化能评定饲料的营养价值139

第三节根据饲料代谢能、总消化养分评定饲料营养价值148

第四节根据饲料净能和生产能评定饲料营养价值152

第五节根据饲料蛋白质、矿物质及维生素评定饲料营养价值155

第六节动物饲养试验160

第三章饲料（原料）的种类、特性与利用165

第一节饲料的特性165

第二节饲料（原料）的命名与分类169

第三节能量饲料177

第四节蛋白质饲料192

第五节矿物质饲料218

第六节饲料添加剂220

第七节青饲料与青贮饲料233

第八节粗饲料235

第九节饲料资源的开发与利用239

第四章动物的营养需要241

第一节动物营养需要的概述和在维持时的营养需要241

第二节繁殖动物的营养需要252

第三节生长肥育动物的营养需要262

第四节泌乳动物的营养需要282

第五节产蛋家禽的营养需要294

第六节毛皮动物的营养需要306

第七节淡水鱼的营养需要315

第八节对虾的营养需要325

第五章配合饲料与饲料配方330

第一节日粮平衡与配合饲料330

第二节饲料配方设计的原则依据335

第三节饲料配方的计算方法340

第四节添加剂饲料与浓缩饲料配方的设计352

第六章配合饲料的质量与贮藏381

第一节配合饲料与原料的贮藏381

第二节配合饲料的质量管理420

附录450

一、鸡的饲养标准450

二、猪的饲养标准458

三、仔猪、生长肥育猪配合饲料国家标准468

四、生长鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料国家标准470

五、参考资料472

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该书内容系统全面，既有理论知识的讲解，又有实际应用的案例分析，对于从事饲料与营养学研究和实践的专业人士来说，是一本不可多得的参考资料。

2、价值分析

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3、应用领域

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