中国式饭局PDF电子书下载
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- 作 者：宇琦编着
- 出 版 社：北京市：中国华侨出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787511308429
- 页数：258 页
图书介绍：本书介绍了中国式宴请的接待礼仪和祝酒、劝酒、掐酒的实用技巧，同时遴选出各种场合的祝酒的言辞。为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：战略管理下一篇：港台精美散文鉴赏 《中国式饭局》目录 标签：饭局 中国式 编着
第一章 中国人的宴请之道 绝对不仅仅是“吃饭”那么简单在中国“民以食为天”2
各具特色的中式宴会4
请客吃饭多半“别有用心”7
餐桌是现代最主要的交际场所9
给每个饭局都找个恰当理由11
历史上着名的中式宴请13
第二章 “请客”与“请客”有何不同 简单的一顿饭有太多种吃法商务餐——餐桌上与客户的谈判20
职场餐——与领导轻松沟通24
工作餐——吃饭时间提高工作效率26
亲情餐——与家人欢聚一堂29
友情餐——维系友情的纽带30
第三章 请客也要看人下菜碟 东西南北，男女老少决不能同一对待男女口味各不相同36
老幼饮食各有标准39
东南西北差异不小41
不同国家饮食差异46
职业特征影响饮食50
第四章 成功的邀约决定成功的饭局 给对方一个和你吃饭的理由成功邀请的三个原则54
向对方发出邀请的几种形式55
怎样使用宴会请柬62
成功邀请的八大招法65
邀请遭到拒绝后的处理方式66
如何周全地应对邀请69
第五章 好饭局准备万万不可少 要想有面子，排场得做足请客吃饭要分档次72
请客的时间和地点的选择74
订餐方式和一般的程序75
请客户吃饭，不打没有准备之仗80
熟悉所点菜式的出处、典故、逸事82
音乐可以调节餐桌气氛85
第六章 赴宴仪表 体面的形象会为你增值88
赴宴如何巧穿衣88
男士赴宴注整体89
女士赴宴重细节91
宴会着装要考虑的五个方面94
赴宴饰品的选择96
第七章 熟知各地美食行情 八大菜系，异域风情，美不胜收中式经典八大菜系介绍100
中国地方特色菜大推荐106
推翻传统，美食新时尚（素食、火锅、私房菜）129
优雅西餐，美味典范132
风味独特的亚洲料理136
第八章 点菜是门精深的学问 众口难调，如何做到“面面俱到”如何把宴席菜品安排得面面俱到144
高手点菜心里有数146
中餐点菜的方法149
西餐点菜的窍门152
中餐中的酒水怎样点153
掌握点主食的技巧155
点菜环节陷阱多156
那些饭局上不能点的菜158
第九章 把关你的餐桌礼仪 “吃相”代表一个人的教养和品位入座有顺序，座次有安排162
中餐餐具的使用准则164
中餐进餐讲究多167
餐桌上讲究品饮之道169
餐桌言行细节要注意171
全方位教你如何优雅吃西餐173
第十章 中国式饭局重在席间交流 饭局有声有色，拒绝沉闷餐桌饭局中初次见面要学会寒暄几句178
餐桌上没话也要找话说180
酒桌上不要厚此薄彼183
宴会是与高端人群交流的最佳时机184
巧妙应酬不同性格的人185
做一个餐桌上的幽默人188
十大高招教你活跃餐桌气氛190
席间祝词及精彩范例192
自嘲是自信者的语言艺术198
应付宴会尴尬场面的技巧201
政务宴会上的礼仪204
第十一章 饮酒祝酒与劝酒 相聚尽兴怎能少了推杯换盏斟酒是门大学问208
喝酒也要起好头210
临时敬酒不慌张211
机智敬酒有良方214
祝酒技巧要学会216
感染人的祝酒词217
劝酒时候要文明221
第十二章 如何挡酒 即使酒量不好，也不再谈酒色变动之以情拒酒226
避实就虚拒酒227
移花接木拒酒230
针对后果拒酒231
反守为攻拒酒232
拒酒妙招让你永远喝不倒233
第十三章 宴请中的各种禁忌 不踩雷区要做足预习功课尊卑有序，不能马虎236
整洁赴宴很重要238
在餐桌上绝不能说的话239
吃饭时别忘了自己的身体语言240
涉外宴请要注意细节246
第十四章 中国式饭局做客之道 吃的开心更要让主人舒心作为客人要抱有感激之心250
赴宴绝不能“喧宾夺主”251
用餐完毕，奉上你的“小礼物”253
吃“职场饭局”的本领255
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摘要：本文深入探讨了中国式饭局.pdf电子书版文档下载的内涵与价值，从文化背景、社交功能、饮食特色和下载途径四个方面进行详细阐述，旨在揭示中国式饭局的独特魅力，为读者提供全面了解和体验的机会。
1、文化背景
中国式饭局作为我国传统文化的重要组成部分，源远流长。自古以来，饭局就是人们交流思想、增进感情的重要场所。从古代的宴请、聚会到现代的商务宴请、家庭聚餐，饭局始终扮演着不可或缺的角色。中国式饭局.pdf电子书版文档下载，正是为了传承和弘扬这一传统文化，让更多人了解和体验中国式饭局的魅力。
在文化背景方面，中国式饭局.pdf电子书版文档下载详细介绍了饭局的历史渊源、演变过程以及在不同历史时期的特点。通过阅读该书，读者可以了解到中国式饭局在各个历史时期的独特风貌，从而更好地理解其文化内涵。
此外，该书还对中国式饭局中的礼仪、习俗进行了深入剖析，使读者在了解饭局文化的同时，也能掌握相应的社交技巧，提升自身修养。
2、社交功能
中国式饭局不仅是人们满足口腹之欲的场所，更是社交的重要平台。在饭局上，人们可以结识新朋友、拓展人脉、增进感情。中国式饭局.pdf电子书版文档下载详细介绍了饭局在社交方面的功能，包括商务合作、朋友聚会、家庭团圆等。
该书通过案例分析，展示了饭局在社交中的重要作用。例如，在商务宴请中，如何通过饭局达成合作；在朋友聚会中，如何营造愉快的氛围；在家庭团圆中，如何传承家族文化等。这些内容对于读者在实际生活中运用饭局进行社交具有重要的指导意义。
此外，该书还针对不同类型的饭局，提供了相应的应对策略和技巧，帮助读者在饭局中游刃有余，提升社交能力。
3、饮食特色
中国式饭局的饮食特色是其重要组成部分。中国式饭局.pdf电子书版文档下载详细介绍了我国各地的特色菜肴、饮食文化以及饮食礼仪。通过阅读该书，读者可以了解到中国饮食文化的博大精深。
该书不仅介绍了各种传统美食的制作方法，还分析了不同地域饮食文化的特点。例如，川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的浓郁等。这些内容使读者在品尝美食的同时，也能领略到中国饮食文化的魅力。
此外，该书还针对饮食礼仪进行了详细阐述，使读者在饭局中能够得体地展示自己的修养，提升个人形象。
4、下载途径
中国式饭局.pdf电子书版文档下载方便快捷，读者可以通过多种途径获取。目前，该书已在我国各大电商平台、电子书平台上线，读者只需搜索书名即可轻松下载。
此外，该书还支持手机、平板、电脑等多种设备阅读，方便读者随时随地了解中国式饭局的相关知识。
值得一提的是，该书还提供了丰富的图片和视频资料，使读者在阅读过程中能够更加直观地了解中国式饭局的各个方面。
总结：
中国式饭局.pdf电子书版文档下载以其丰富的内容、实用的技巧和便捷的下载方式，为广大读者提供了全面了解和体验中国式饭局的机会。通过阅读该书，读者不仅可以领略到中国饮食文化的魅力，还能提升自己的社交能力，更好地融入社会。
在今后的日子里，让我们共同传承和弘扬中国式饭局这一传统文化，让更多的人感受到其独特的魅力。
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